Šiandien Prezidentas Gitanas Nausėda su pirmąja ponia Diana Daukanto rūmuose lauks 40-ies šalių vadovų. Iškilmingoje vakarienėje dalyvaus ir lyderių antrosios pusės, tad iškilmės numatytos maždaug 70-iai žmonių.

„Vis dėlto, būkime objektyvūs ir įvertinkime, kad šiomis dienomis Lietuvoje susirenka valstybių vadovai. Ne vienas, ne du ir ne trys, o kelios dešimtys. Ir kokių valstybių? Pačių didžiausių, svarbiausių, įtakingiausių. Oficialios vakarienės bus per visą Lietuvos istoriją ir didžiausios, ir prabangiausios, ir tokios jos ir turi būti“, – sako etiketo ekspertas Arminas Lydeka.

Visas LNK reportažas – vaizdo įraše:

Tokios vakarienės esą ne tik protokolo dalis, bet ir galimybė reprezentuoti šalį. „Galima pristatyti lietuviškas tradicijas, lietuviškus papročius, lietuviškus maistus, patiekalus, gėrimus. Na, ir atitinkamai pademonstruoti istorines šaknis“, – įsitikinęs etiketo ekspertas.

36 tūkst. eurų vertės vakarienės meniu ir įtakingiausių pasaulio lyderių aptarnavimu rūpinsis UAB „Zizi namai“. Bendrovė valdo Klaipėdoje įsikūrusį restoraną „Monai“.

„Bendrai vakarienės metu dirbs dvylika šefų iš Klaipėdos, Kauno ir Vilniaus“, – sakė virtuvės šefas Vytautas Samavičius.

Svečius aptarnaus apie 40 darbuotojų. Visus juo atidžiai tikrino saugumo tarnybos. Kuo įtakingiausi pasaulio lyderiai bus vaišinami – kol kas kruopščiai slepiama.

„Bus užkandis, karštas užkandis, karštas patiekalas ir desertas“, – tik detales atskleidė virtuvės šefas.

Patiekalus gaminti ketinama iš dabartiniam sezonui būdingų lietuviškų produktų. Meniu teko koreguoti, mat kai kurios delegacijos, pavyzdžiui, nevalgo mėsos.

„Laikui bėgant reikėjo išsigryninti produktus, gamybos būdą, nes įvairūs lyderiai, įvairūs poreikiai, nuo alergenų iki tam tikrų technologinių paruošimo būdų“, – pasakojo šefas Vytautas.

Bus užkandis, karštas užkandis, karštas patiekalas ir desertas.

Prie maisto bus patiekiamas baltas ir raudonas vynas, vanduo, kava ir arbata. Vakarienė truks maždaug 2,5 val.

Anot ekspertų, rengiant tokius oficialius priėmimus, Lietuvos istorijoje visko yra buvę.

„Mūsų aukščiausio rango Lietuvos politikai, diplomatai ir nevykusiai apsirengę sudalyvaudavo aukšto lygio renginiuose, ir būdavo surengiami garbingi priėmimai su keliais sumuštiniais, kurie per kelias minutes būdavo nušluojami nuo stalo“, – apie kuriozus pasakojo etiketo ekspertas.

Tačiau situacija pasikeitė neatpažįstamai. Prezidentūra NATO šalių vadovų priėmimui suskato įsigyti ir reprezentacinius indus. Visi jie pagaminti iš plonojo kaulinio porceliano, paauksuoti ir puošti prezidento herbu. Juos gamino įmonė „Kauno Jiesia“. Tokių indų vertė – 54 tūkst. eurų. Anot prezidentūros, jie bus naudojami ne tik šiai vakarienei, bet ir būsimiems oficialiems šalių vadovų priėmimams prezidentūroje.

Vaizdo įrašu buvo pasidalinta socialiniuose tinkluose.

Filmuotoje medžiagoje operatorius rodo padegtą puodą ir skundžiasi sviediniu.

Okupantui priėjus arčiau sviedinio, ant jo iš dangaus nukrito dar vienas.

Šį kartą TV3 laidos „La Maistas“, rodomos sekmadienį,  9.30 val., šefai Vylius Blauzdavičius ir Tomas Rimydis paruoš gardžią vakarienę, kurios suma sieks vos 5 eurus, o soti bus visa šeima.

„Iššūkis buvo tikrai ne mažas, visi galvojam, visi skaičiuojam, tai tas planas buvo įdomus, ką galima padaryti už tuos 5 eurus, ir padaryti įdomiai, kasdieniškai, kad galėtų kiekvienas pasiruošti“, – sako profesionalus virtuvės šefas T. Rimydis. Tačiau jo bulvių pyragas su vištienos šlaunelėmis ir džiovintų baravykų padažu tikrai patiks visiems.

Kaip visada, laidoje virtuvės šefai dalinsis įvairiausiais praktiškais, naudingais patarimais. Vienas iš jų: „Iš karto sutarkavus bulves reikia jas užplikyti, nes kitu atveju jos iškart oksiduosis, patamsės ir plokštainis bus negražiai pilkas“, – patarė Tomas. 

Kitas laidos šefas, grilio ekspertas V. Blauzdavičius gamins marinuotos vištienos su ryžiais troškinį. Vylius  atskleis, kad tai – jo vaikystės troškinys. Jis taip pat papasakos apie brangiausią vakarienę, kuri buvo su mama ir siekė beveik 200 eurų.

Siūlome Vyliaus receptą – vištienos ir ryžių troškinį.

Jums reikės:

    • 2 vnt. vištienos ketvirčių

    • 250 g ryžių

    • 2 vnt. morkų

    • 2 vnt. salierų

    • 100 g barbekiu padažo

    • 1 vnt. svogūno

    • šlakelio aliejaus

Gaminimo eiga. Pirmiausia reikės išsivirti sultinį. Sudėkite į puodą vištieną, morką. Užpilkite vandeniu ir virkite apie 2 val. Kitame puode ar gilioje keptuvėje ant aliejaus apkepinkite svogūną. Ten pat suberkite tarkuotą morką ir kapotą salierą, apkepkite kelias minutes. Sudėkite nukaulintą vištieną, barbekiu padažą, suberkite ryžius ir kepkite kelias minutes. Į puodą su ingredientais dalimis pilkite paruoštą sultinį ir troškinkite apie 15 - 20 minučių, kol ryžiai suminkštės.

Skanaus!

Naujam gyvenimui prisikeliančiose Pajūrio mugės patalpose (Turgaus g. 16) bus ruošiama puošni, meniškais akcentais dekoruota aplinka, iškils scena, tiekiamas gurmaniškas maistas.

Kaip pasakojo "Mėlynosios vakarienės" organizatorė Jovita Navickaitė, idėja pirmą kartą Klaipėdoje viešinčią parodą "Netikėtasis Dali" eksponuoti netradicinėje aplinkoje vakarienės metu kilo kaip reveransas išradingam ir laisvam menininkui.

"S.Dali garsėjo kaip gurmanas, puošnių ir ekscentriškų vakarienių rengėjas – į jas rinkdavosi menininkai, žurnalistai, aukštuomenės atstovai, dizaineriai. Garsas apie jas sklisdavo net praėjus dešimtmečiams. Mažai kas žino, kad su savo žmona Gala menininkas išleido kulinarijos knygą", – vardijo J.Navickaitė, – manau, kad galimybė pabūti su S.Dali kūriniais neformalioje, ne galerinėje erdvėje tikrai leis kitaip pajusti šio menininko aurą, padės geriau įsivaizduoti, ką reiškia jausmas, kai menas smelkia visą gyvenimą."

Iš privačios Kessaouri fondo kolekcijos atkeliaujančioje parodoje – litografijos, keramika, dirbiniai iš bronzos, sidabro ir aukso.

"Netikėtasis Dali", kaip išduoda pavadinimas, leis susidaryti platesnį suvokimą apie genialiojo siurrealisto kūrybą.

Vakarienės svečių lauks ne tik puošni, meniška aplinka, bet ir gurmaniškas maistas. Valentino dienos vakarui ruošiamos jūrų gėrybės ir šviežios žuvys, vasario 15 d. – ispaniškos virtuvės meniu, mėsos patiekalai.

Vasario 14–15 d. "Mėlynosios vakarienės" metu skambės muzikos projektas "Exclusively Piazzola".

Dalia Dėdinskaitė (smuikas), Glebas Pyšniakas (violončelė) ir Tadas Motiečius (akordeonas) kvies drauge leistis į muzikinę kelionę tarp skirtingų žemynų, kultūrų ir žanrų, skambant rinktiniams Ástoro Piazzollos kūriniams.

Vasario 16 d. paroda "Netikėtasis Dali" bus atvira lankytojams. Daugiau informacijos "Mėlynoji vakarienė" "Facebook" puslapyje.

Pasak 15min.lt, už vakarienę Abu Dabio restorane ministras susimokėjo ne pats – tai padarė  Kelių direkcijos vadovas Vitalijus Andrejevas. Direkcijos atstovė Aušra Ramoškaitė pranešė, kad tai buvo pirmas kartas per dvejus pastaruosius metus, kai ministerijos prašymu vakarienė apmokėta direkcijos lėšomis – už devynių asmenų vakarienę sumokėta 713 eurų.

Ankstesnis ministras Rokas Masiulis nevykdavo į šį forumą, nes premjeras prašydavo ministrų vengti egzotinių kelionių.

Ministerija pranešė, kad vizito metu J. Narkevičius su JAE Infrastruktūros plėtros ministru kalbėjo apie bendradarbiavimą transporto ir logistikos srityje, JAE sosto paveldėtojui pristatė Lietuvos siekį turėti tiesioginį skrydį tarp Vilniaus ir Dubajaus bei pakvietė JAE verslą investuoti Klaipėdos uoste ir Klaipėdos LEZ.

Susisiekimo ministerija informavo, kad trijų asmenų vizitas Abu Dabyje kainavo 4236 eurus. Ministrą lydėjo viceministras Vladislavas Kondratovičius ir ministerijos Tarptautinio bendradarbiavimo skyriaus vedėja Ina Irens.

Ragina grąžinti pinigus

Konservatorė Aistė Gedvilienė kreipėsi į premjerą Saulių Skvernelį, ragindama susisiekimo ministrą Jaroslavą Narkevičių Lietuvos automobilių kelių direkcijai grąžinti pinigus už kelionę į JAE bei prabangią vakarienę.

Parlamentarė kreipimesi prašo susisiekimo ministro J. Narkevičiaus grąžinti į biudžetą mokesčių mokėtojų pinigus, išleistus kelionei į JAE. Taip pat prašoma grąžinti Lietuvos automobilių kelių direkcijai patirtas išlaidas už prabangią devynių asmenų vakarienę, kainavusią 713 eurų.

„Ministro turizmas už mokesčių mokėtojų pinigus privalo būti įvertintas. Reikalausime, kad ministras grąžintų pinigus. Taip pat lauksime ministro paaiškinimo, kodėl Automobilių kelių direkcija buvo verčiama apmokėti ministro vakarienę. Tai – skandalinga“, – teigė A. Gedvilienė.

Premjeras: ministro išlaidas kontroliuoja institucijos

Premjeras Saulius Skvernelis sako, kad susisiekimo ministro Jaroslavo Narkevičiaus reprezentacijai leidžiamos lėšos yra prižiūrimos kontrolės institucijų.

„Tiek ministras, tiek institucijos turi reprezentacines lėšas atstovavimui tiek šalies viduje, tiek užsienyje, tai turi būti daroma griežtai laikantis įstatymų ir Vyriausybės nutarimų“, – žurnalistams trečiadienį sakė S. Skvernelis.   

„Tai yra labai aiškiai reglamentuota, negali taip būti, kad sugalvojau, nusprendžiau kažkur vakarieniauti. Yra tvarkos, tie pinigai turi būti atsiskaitytini ir tuo labiau prižiūrima kontrolės institucijų“, – kalbėjo jis. 

Premjero teigimu, susisiekimo ministro dalyvavimas kongrese buvo būtinas.

„Kiekvienas vizitas, kuriam gaunamas leidimas išvykti, yra pagrindžiamas būtinumu, tokiose konferencijose būtina dalyvauti“, – pridūrė jis.

Premjero teigimu, Jungtinių Arabų Emyratai Lietuvai yra labai svarbus partneris, o sprendžiant dėl komandiruotės, vertinamas jos turinys.

„Jeigu jos (komandiruotės – BNS) neatitinka turinio, tai turistauti nėra leidžiama“, – sakė S. Skvernelis.

Žinomi žmonės nepabūgo kvietimo ir sutiko leistis į visiškai naują pramogą, kuri įsikūrusi siaubo pabėgimo viešbučio „Nightmare hotel“ patalpose. Jau nuo pat vakaro pradžios netrūko šiurpulį keliančių detalių. Susirinkusius svečius pasitiko keista tarnaitė, kuri palydėjo į požemius, garsėjančius paslaptingai pradingstančiais svečiais.

Pasak vakarienėje apsilankiusių svečių, tai puiki galimybė nusikelti į košmaruose sapnuojamą aplinką arba tiesiog įveikti savo fobijas bei pavakarieniauti kitaip nei įprasta. Vakaro metu šiurpą keliančiomis sąlygomis netrūko ir komiškų momentų, kurie subtiliai pateikti kartu su profesionalų gamintais patiekalais.

Renginyje apsilankę žinomi žmonės neslėpė baimės, tačiau ir drąsiai ragino išmėginti visus, išsiilgusius aštrių pojūčių.

Pasak vakarienėje apsilankiusio muzikos prodiuserio Leono Somovo, tai buvo pirmas kartas vakarieniaujant tokioje aplinkoje.

„Esu buvęs įvairiuose siaubo kambariuose, tačiau vakarieniauti šiurpiomis aplinkybėmis dar neteko. Šiaip gyvenime vengiu baisių dalykų, tačiau mėgstu įvairias vakarienes, tad smalsumui negalėjau atsispirti ir šį kartą“, – teigia vakarienę išmėginęs prodiuseris.

Išskirtinės vakarienės nepraleido dainininkai Vaidas Baumila bei Monika Linkytė, prodiuseris Leonas Somovas su žmona, Simona Bandita, žvaigždžių agentė Kristina Kulbušauskaitė bei daugelis kitų.

Pradėjusi plisti socialiniuose tinkluose ir ten pasiekusi beveik 2 milijonus vartotojų, žinia apie Vilniaus kvietimą Ronaldo pavakarieniauti netrukus pasirodė ir didžiuosiuose tarptautiniuose naujienų portaluose.

Praėjus 48 valandoms nuo kampanijos starto apie ją jau publikuota daugiau nei 70 straipsnių, pasiekiančių milijardinę užsienio žiniasklaidos auditoriją.

Kaip praneša Vilniaus savivaldybė, apie pasiūlymą futbolo superžvaigždei parašė didžiosios Vokietijos žiniasklaidos priemonės „Focus“, „Berliner Zeitung“, vienas didžiausių Prancūzijos kanalų „Orange.fr“, šios šalies televizijos „TV5Monde“ portalas, didieji Šveicarijos, Nyderlandų, Belgijos, Austrijos, Graikijos, Rumunijos naujienų kanalai bei tarptautinė sporto žiniasklaida, tarp kurios – JAV sporto naujienų kanalas „SportBible“. Kampanija susidomėjo Portugalijos televizija „TVI“, išsamią fotografijų galeriją pristatė populiarioji „BoredPanda“.

Tarptautinis naujienų portalas „MSN“ vakar rašė: „Lietuvos sostinė Vilnius – pirmasis miestas, pasinaudojęs galimybe prisistatyti kaip siūloma dviejų futbolo superžvaigždžių Cristiano Ronaldo ir Lionelio Messi vakarienės vieta. [...] 34-metis iš Juventus komandos jau galėjo susidaryti įspūdį apie Vilniaus kulinarinius pasiūlymus antradienį – jis su Portugalijos nacionaline rinktine ten žais Europos čempionato atrankos rungtynėse prieš Lietuvos komandą“.

„Žinia apie garsiausio pasaulio futbolininko vizitą Vilniuje mums reiškė, kad vieną ar dvi dienas pasaulio sporto mėgėjų ir žiniasklaidos dėmesys bus atkreiptas į Lietuvos sostinę. Pasinaudojome šia proga pristatyti ne tik patį miestą, bet ir geriausius jo restoranus, kurie nusipelnė tarptautinio pripažinimo, – sakė „Go Vilnius“ direktorė Inga Romanovskienė. – Džiaugiamės ne tik tuo, kad ši, galima sakyti, žaibiškai sukurta kampanija mobilizavo didžiulės tarptautinės auditorijos dėmesį, bet ir tuo, kad šis Vilniaus žingsnis užsienio žiniasklaidoje buvo pastebėtas kaip sumanus ir savalaikis komunikacinis ėjimas.“

Vienas didžiausių Prancūzijos portalų „Orange“, kurį kas mėnesį skaito 250 mln. žmonių auditorija, nepagailėjo komplimento: „[Vilniaus] šūvis apskaičiuotas tobulai, nes C. Ronaldo kartu su Portugalijos komanda šį antradienį žaidžia prieš Lietuvą Europos čempionato atrankos rungtynėse LFF stadione Vilniuje.“

Specialų vaizdo reportažą apie Vilniaus pasiūlymą sukūręs populiarus Vokietijos sporto kanalas „Sport1“ savo portale rašė: „C. Ronaldo norėtų pavakarieniauti su Lioneliu Messi. Lietuvos sostinės meras pasinaudojo šia proga pateikti neįprastą pasiūlymą. C. Ronaldo atliko aukštą perdavimą, o Lietuvos sostinė Vilnius talentingai jį realizavo“.

„Pavakarius ar vakarienę tiekti – kiekvienas darželis nusprendžia individualiai. Nors po pietų miego laikas labiau tinkamas pavakariams, tačiau kai kurie darželiai, norėdami, kad vaikai pavalgytų sočiau, tiekia vakarienę. Atsižvelgiant į tai, kad prieš popietinį miegą vaikai būna suvalgę sočius pietus, tikėtina, jog atsikėlę jie dar būna neišalkę ir darželio vakarienės gali nevalgyti arba suvalgyti ne pilną savo porciją“, – sako maisto ekspertė ir „Sveikatai palankus“ vadovė Raminta Bogušienė.

Pavakarių ar vakarienės laikas darželiuose dažniausiai yra tarp 15.30 iki 16.00 val. Tai kelios valandos iki meto, kuomet tėvai vaikus parsiveža namo. Anot R. Bogušienės, vaikai per šį laiką spėja išalkti.

„Tėveliai neturėtų stebėtis, jog pavalgęs darželyje vakarienę, vaikas vėl nori valgyti namuose. Normalu, jog praėjus kelioms valandoms po pavakarių ar nepilnai suvalgytos vakarienės porcijos darželyje, grįžęs namo vaikas jaučiasi alkanas“, – sako specialistė.

Sveikam vaikui grįžus namo yra normalu dar du kartus paprašyti valgyti.

R. Bogušienės teigimu, sveikam vaikui grįžus namo yra normalu dar du kartus paprašyti valgyti.

„Per dieną vaikai turėtų valgyti 5-6 kartus, ne rečiau kaip kas 3,5 valandos. Grįžęs iš darželio vaikas valgyti gali paprašyti dar du kartus – pilnos vakarienės porcijos ir lengvų naktipiečių. Tačiau svarbu atkreipti dėmesį, kad porcijos dydis ir valgymų skaičius priklauso nuo darželyje suvalgytos vakarienės kiekio bei jaučiamo alkio. Jei pasiūlius vakarieniauti vaikas nesijaučia alkanas, tai vakarienės jam ir netiekime“, – sako R. Bogušienė.

Tuo tarpu kalbėdama apie mokyklinukus, specialistė pabrėžia, kad reguliari, soti ir subalansuota vakarienė jiems – būtina.

„Dažnu atveju mokyklinio amžiaus vaikai vakarienės ar pavakarių mokykloje jau negauna. Jų vakarienė namuose visuomet turėtų būti pakankamai soti, šviežiai ruošta ir pilnavertė“,  – sako specialistė.

Šiltas ir šviežiai pagamintas maistas

„Vaiko vakarienę turėtų sudaryti šiltas, šviežiai pagamintas maistas. Puikiai tinka patiekalai iš pieno produktų, ankštinės daržovės ar bulvės, grūdinių kultūrų patiekalai. Šaldytus koldūnus, dešreles ar žuvies pirštelius turėtų pakeisti įvairūs varškės patiekalai, omletai, kiaušinienės, sezoniniai troškiniai, kruopų patiekalai. Kiekvieno valgymo metu būtina nepamiršti sezoninių daržovių. Dabar puikiai tinka rauginti agurkai, kopūstai, burokėliai ir jų salotos“, – sako R. Bogušienė.

Ypač daug dėmesio kasdieniniame vakarienės racione, anot specialistės, turėtų būti skiriama daržovėms. 

„Vakarienės metu daržovės turėtų sudaryti apie trečdalį porcijos. Tačiau svarbu ne tik jų kiekis, bet ir sezoniškumas. Šaltuoju metų laiku, ne šviežių daržovių sezonu, vaikams duokime daugiau raugintų, šakninių ar tausojančiu būdu pagamintų šaldytų daržovių. Pavyzdžiui, šviežius agurkus keiskime raugintais“, – sako specialistė.

Specialistė ragina iš vakarinio vaikų raciono išmesti sausainukus bei kitus populiarius, tačiau organizmui nenaudingus užkandžius. Juos keisti užkandžiais iš vaisių ar uogų.

„Kaip ir daržovės, taip ir vaisiai bei uogos turi savo sezoniškumą. Jei vasarą žymi braškės, o rudenį – obuoliai, būtent šiuos sezoninius vaisius ir išnaudokime gardžių užkandžių gamybai. Žiemą skanumynus vaikams ruoškime iš obuolių, bananų, mandarinų, kivi. Vaisių vaikams nereikėtų siūlyti vos pavalgius sočią vakarienę. Pavyzdžiui, jei vaikas vakarienei valgė omletą, vaisius geriau palikti naktipiečiams, nors idealu – pirmajai dienos pusei – pusryčiams arba priešpiečiams“, – sako maisto technologė.

Patariama atsisakyti ir daug cukraus savyje turinčių uogienių. Skanios ir sveikos alternatyvos joms – šaldytos uogos, tyrelės, vaisių ar uogų kokteiliai.

„Prie varškės apkepo vaikams galima duoti lengvai saldintą, šaldytų uogų tyrę. Taip pat padažui galima rinktis graikišką jogurtą“, – sako R. Bogušienė.

Svarbiausia – reguliaraus dienos plano laikymasis

„Siekiant, jog vaikų virškinimo procesas vyktų sklandžiai, o organizmas būtų pajėgus įsisavinti su maistu atkeliaujančias sveikatai palankias medžiagas, visi dienos valgymai turi būti ne tik subalansuoti, bet ir turėti reguliarų grafiką. Kasdien tuo pačiu metu organizmas turi būti pasiruošęs gauti pusryčius, pietus ir vakarienę“, – sako maisto technologė.

Anot specialistės, priešingu atveju, organizmas nėra tinkamai pasirengęs priimti maisto, tad pavalgius didžiąją dalį energijos skiria virškinimui. Nereguliaraus valgymo pasekmė – energijos stoka, užplūstančios mieguistumo ir aktyvumo bangos, virškinimo problemos, prastas miegas.

„Žinoma, svarbu ir porcijų dydis. Vakarienė turi sudaryti 20-25 proc. kasdieninės vaikų kalorijų normos“, – sako R. Bogušienė.

Rekomenduojama vaikų dienos kalorijų norma priklauso nuo jų amžiaus. Pavyzdžiui, 1-3 metų vaikams, tai tarp 240 ir 315 kcal. Vyresniems – nuo 4 iki 6 metų – norma turėtų siekti iki 394 kcal, nuo 7 iki 10 metų –  iki 440 kcal, o vaikams virš 11 metų net iki 735 kcal.

Patiekalų idėjos subalansuotai vaikų vakarienei

R. Bogušienė pateikia keletą vaikų vakarienei tinkamų receptų pavyzdžių. Tai – orkaitėje keptas omletas su daržovėmis ir kietuoju sūriu, varškės apkepas ir virti speltos varškėtukai.

Orkaitėje keptas omletas su daržovėmis ir kietuoju sūriu

Jums reikės:

11 kiaušinių

140 g žaliosios cukinijos

140 g morkų

0,5 vnt. svogūno

2 v. š. aliejaus

130 ml pieno (2,5 proc.)

50 g kietojo fermentinio sūrio (45 proc.)

Maltų juodųjų pipirų

Druskos.

Gaminimas. Kiaušinius išplakite su pienu, įmaišykite pipirus ir druską. Daržoves nuplaukite, cukinijas sutarkuokite, pabarstykite druska ir leiskite nubėgti susidariusiam skysčiui. Morkas nuskuskite, pakartotinai nuplaukite ir sutarkuokite, svogūnus nulupkite, pakartotinai nuplaukite ir supjaustykite smulkiais kubeliais. Įkaitintoje keptuvėje su aliejumi 2-3 min. pakepinkite morkas ir svogūnus. Kepintas ir smulkintas daržoves sumaišykite su plakiniu, supilkite į aliejumi išteptą skardą ir kepkite orkaitėje 180˚C temperatūroje 25-30 min. Iškepusį omletą apibarstykite tarkuotu kietuoju sūriu. Tiekite su raugintomis daržovėmis, šviežiomis, garuose ruoštomis daržovėmis.

Varškės apkepas

Jums reikės:

480 g varškės (9 proc.)

6 kiaušinių

175 g kukurūzų kruopų

115 ml pieno (2,5 proc.)

5 a. š. nerafinuoto cukraus

Druskos

Aliejaus (aptepti).

Gaminimas. Varškę pertrinkite ir sumaišykite su kiaušiniais. Kukurūzų kruopas užpilkite pienu ir palikite brinkti 10-15 min. Į pertrintos varškės masę sudėkite brinkintas kruopas, cukrų, druską ir išmaišykite iki vientisos masės. Gautą masę aliejumi pateptoje skardoje paskleiskite tolygiu sluoksniu ir 25-30 min. kepkite įkaitintoje konvekcinėje krosnyje/orkaitėje 180 ºC temperatūroje, kol gaminio viduje temperatūra pasieks ne mažiau kaip 85°C ir kol apkepo paviršius tolygiai apskrus. Apkepas turi būti nesuiręs, nesutrūkinėjęs. Tiekite su graikišku jogurtu ir uogų tyre.

Virti speltos varškėčiai

Jums reikės:

535 g varškės (9 proc.)

2 kiaušinių

225 g šviesių speltos miltų

5 a. š. nerafinuoto cukraus

Druskos.

Gaminimas. Varškę pertrinkite ir sumaišykite su miltais, kiaušiniais, cukrumi ir druska. Iš gautos masės iškočiokite volelius ir supjaustykite juos 2-3 cm. ilgio gabalėliais. Į puodą su verdančiu vandeniu atsargiai suleiskite pusgaminius ir virkite 5-7 min. Gamybos metu patiekalo viduje turi būti pasiekta ne mažesnė kaip +85°C temperatūra. Išvirę varškėčiai turi būti nesutrūkę, nesuirę ir nepraradę savo formos.  Tiekite su cinamonu, uogomis ir graikišku jogurtu.

Kaunietė Agnė – viena iš beveik 100 kauniečių, kurie šiemet vilniečius Vilniaus gimtadienio proga kvies vakarienės. Agnė svečius vaišins netradicinėje vietoje – kartodrome. 

Kitas kaunietis, Giedrius, kvies svečius į kurį nors Kauno barą.

Jau trečius metus per Vilniaus gimtadienį kauniečiai vilniečius kviečia vakarienės. Vieni vakarienę gamina namuose, kiti svečius kviečia į restoranus, bet už viską moka kauniečiai. Ir nesvarbu, kur vyksta vakarienės, jos prasideda vienu metu – 18 valandą. 

Vilniaus gimtadienis – sausio 25-ąją, bet kauniečiai vakarienę organizuoja 26 dieną. Visi užsiregistravę vilniečiai į Kauną bus vežami nemokamai. Kaune jų laukia ir nemokamos ekskursijos. 

Ar vakarienės pakviestas ir Vilniaus meras, Visvaldas Matijošaitis nepasakė, bet panašu, kad Remigijus Šimašius į Kauną nevažiuos, nes Vilniaus gimtadienį švęs Vilniuje. 

Savotiška konfrontacija tarp Vilniaus ir Kauno kilo prieš kelerius metus, kai V. Matijošaičio komanda vieną po kitos kūrė akcijas ir taip garsino Kauną bei keitė jo įvaizdį. 

Akcija "Kaunas sveikina Vilnių", kai vilniečiai švęsti kviečiami į Kauną – vienas iš tokių sumanymų, sulaukęs vilniečių palaikymo. 

Vilnius šiemet neliko skolingas ir paruošė atsaką Kaunui: visą ateinantį savaitgalį kviečia kauniečius į šviesų festivalį Vilniuje. Kvietimas – didelis ir ryškus. Plakatas iškabintas vienoje judriausių Kauno gatvių.