Profesionalo patirtis virtuvėje – 45 metai, o į priekį jį visada vedė noras tobulėti. Kulinarijos studijas R.  Ščesnavičius baigė Kaune, o vadovavimo patirties sėmėsi garsiuose Europos restoranuose.

Maisto ruošimas Robertui yra ne tik profesija, bet ir meno raiška, galimybė bendrauti su žmonėmis. R. Ščesnavičius į eterį grįžo po beveik ketverių metų pertraukos. Robertas tikina, kad grįžimas buvo visai neplanuotas, tačiau labai lauktas ir džiugus.

„Dirbti televizijoje visada labai smagu. Traukia mane kameros, daug metų filmavausi įvairiose laidose. Kartais pats savęs klausiu, kodėl mane traukia televizijos virtuvė... Labai mėgstu bendrauti su žmonėmis, gal todėl filmuotis man smagu. Televizija leidžia pabendrauti su daugybe žmonių. Karjeros pradžioje man buvo keista, kai atsistojus prieš kamerą reikia su kažkuo kalbėti. Vėliau žmonės pradėjo mane atpažinti gatvėje, kalbindavo. Dėmesys, kurį juntu iš žmonių, yra malonus“, – pasakoja virtuvės šefas.

Šiuo metu didžiausia kulinaro aistra – jo rengiami desertų šou. R. Ščesnavičius sako, kad net visko matę svečiai būna apstulbinti. Visgi maisto ekspertas įsitikinęs, kad ir po prašmatniausių puotų labiausiai norisi namuose gaminto maisto.

Martyno Starkaus vedamoje laidoje šį vakarą susirungs drabužių kūrėja Gabrielė Gineikaitė su mama Danguole. Jos gamins makaronus su krevetėmis. „Šio patiekalo receptas nėra labai senas mūsų šeimoje, jam 4-5 metai. Jį atsivežėme iš Šri Lankos. Ten šį patiekalą valgėme dažnai, tik kad buvo labai aštru. Patobulinome pagal savo receptorius“, – pasakos Gabrielės mama.

Moterų konkurentai bus aktorius Eimutis Kvoščiauskas su mama Izabele. Komanda gamins ukrainietiškus barščius. Ar pavyks suspėti per 20 minučių? Kuri komanda nugalės? Tai paaiškės jau šį vakarą 21.30 val. per LRT televiziją.

Trečiadienio vakarais, 21.30 val., žiūrovai yra kviečiami pasinerti į kulinarinį nuotykį. LRT laidoje „Mano mama gamina geriau!“ šį vakarą svečiuosis profesionalus modelis Justina Ieva Steponavičiūtė ir jos mama Laimutė. Taip pat savo kulinarinius įgūdžius demonstruos laidų vedėja E. Mildažytė ir jos sūnus Mykolas.

Laidoje mamos vadovauja, o jų suaugę vaikai gamina. Kuris patiekalas yra vertas nugalėti, sprendžia vienas garsiausių virtuvės šefų, klasikinės virtuvės šalininkas Romas Zakarevičius. Jis įsitikinęs – tikroji klasika yra namuose gamintas mamos maistas.

Modeliu dirbanti J. I. Steponavičiūtė turės gaminti mamos blynelius. Jos mama galės tik sakyti, ką reikia daryti – patiekalą pagaminti modelis turės per 20 minučių. Kaip joms seksis? Ar komanda spės pagaminti iš pažiūros gana paprastą patiekalą?

Iš trijų E. Mildažytės atsiųstų receptų, R. Zakarevičius nusprendė, kad reikėtų gaminti kiaušinių tortą. Šio patiekalo jis nėra ragavęs, o tai yra retas atvejis. Pagaminti šį neįprastą patiekalą komanda turės per 20 minučių.

Eterio žvaigždė E. Mildažytė bus nusiteikusi nugalėti ir negailės patarimų savo sūnui. Moteris skubins sūnų kuo greičiau pjaustyti ingredientus, skatins susikaupti, nesiblaškyti ir gaminti. Virtuvėje kunkuliuos aistros ir azartas.

„Jeigu galima – be panikos. Gal galima tą stresą sumažinti“, – mamą ramins Mykolas. „Ne, mielasis, negalima. Šiuo atveju – ne“, – sakys E. Mildažytė.

„Matyti, kad vaikinas yra gaminantis“, – stebėdama konkurentus sakys Laimutė. „Edita griežta, bet žino, ką pasakyti, ką daryti“, – kalbės J. I. Steponavičiūtė.

„Ką mano vaikas padaro, viskas yra geriausia“, – apie savo sūnų juokdamasi kalbės E. Mildažytė. „Editą matęs visokią, bet Editos mamos tikrai nesu matęs... Buvo malonu žiūrėti, kaip ji valdingai vadovauja sūnui. Nors sūnus žino, ką daro ir ko nori“, – bendravimą komandoje komentuos R. Zakarevičius.

Projekte, rodomame trečiadieniais, 21.30 val. per LRT TELEVIZIJĄ savo kulinarinius įgūdžius demonstruos dainininkė Eglė Čepaitė-Keturkė su mama Rima. Eglė turės gaminti firminį mamos receptą – rudens troškinį. Ar Eglei pavyks jį pagaminti taip pat puikiai kaip mamai? Ar užteks 20 minučių?

Taip pat laidoje pasirodys šokėjas Deividas Meškauskas su mama Loreta. Moteris pasakos, kad labiausiai virtuvėje mėgsta gaminti viena – niekas jai neturi trukdyti. Šeimyninis duetas turės gaminti čeburekus. Ponia Loreta pasakos, kad šį patiekalą gamina savo sūnums. „Visada svajojau išmokti gaminti čeburekus, bet kad reikės tą daryti televizijoje, net nesapnavau. Jei Palangoje atsirastų mamos čeburekų kioskelis, visiems kitiems garantuotas bankrotas“, – kalbės D. Meškauskas.

Gaminti jam seksis puikiai – tą pastebės ir konkurentės. Laidos vedėjui Martynui Starkui pasiteiravus, ar visi darbai sekasi taip puikiai, D. Meškauskas sakys, kad didžiausias iššūkis jam yra futbolas. „Nelimpa kamuolys prie kojos“, – pasakos žinomas šokėjas.

Ką apie D. Meškausko čeburekus pasakys tradicinės virtuvės žinovas Romas Zakarevičius?

Projekte, kurį lydi geriausios emocijos ir trykšta motiniška meilė, pasirodys estrados legenda Birutė Dambrauskaitė su anūke Laura. Žinoma moteris pasakos, kad gamindama nekalba telefonu, neskaito, nes bijo sudeginti patiekalus. Ji įsitikinusi – reikia daryti vieną darbą ir tik į jį koncentruotis.

Pirmą kartą savo gyvenime B. Dambrauskaitė gamins kartu su anūke. Komanda darys firminius B. Dambrauskaitės eklerus. Pagaminti šį desertą komanda turės per 25 minutes.

Taip pat kulinarinius įgūdžius demonstruos grupės „Queens of Roses“ Dileta Meškaitė-Kisielienė su mama Jolanta. Laidos vedėjas Martynas Starkus primins dainininkės kulinarinį „šedevrą“ – batoną, suteptą uogiene. Jį dainininkė gamindavo mamai tada, kai buvo vaikas. „Prisimenu aš galvodavau, kokia mama patenkinta, kaip jai skanu. Visada su šypsena, dukra atneša pusryčius“, – vaikystės emocijas prisimins „Queens of Roses“ narė.

Ji su mama gamins bulvių košę su rytietišku vištienos troškiniu. „Aš labai mėgstu gaminti. Tai yra mano hobis, poilsis. Bet kodėl taip greitai, per 25 minutes?“ – klaus D. Meškaitė-Kisielienė. Įdomu, kaip joms seksis ir kaip patiekalą įvertins R. Zakarevičius?

„Mano mama gamina geriau!“ trečiadieniais 21.30 val. per LRT TELEVIZIJĄ ir portale LRT.LT.

Laidos taisyklės griežtos: atžala turi daryti tai, ką sako mama. Ir jokios improvizacijos. Kaip virtuvėje seksis muzikos profesionalėms? Kokie jų tarpusavio santykiai? 

I. Prudnikovaitė-Pitrėnė su mama gamins žemaitišką senelio košę. „Aš labai patenkinta, kad mums buvo parinkta gaminti šį patiekalą. Jis būna skanus tik tada, kai naudojamas vienas daiktas. Be jo košė nebūna gardi“, – sakys ponia Nijolė ir į studiją atsineš rankų darbo tarką. Ją Nijolė vežasi visur, kai žino, kad reikės gaminti. Moteris atskleis, kad virdama košę, visada naudoja medinį šaukštą.

„Namie aš esu išlepinta. Mano vyras labai gerai gamina. Jis jaučia malonumą. Todėl mielai jam užleidžiu šią teritoriją. Aš gaminu tik tada, kai yra neišvengiama“, – pasakos I. Prudnikovaitė-Pitrėnė, vieno ryškiausių šalies dirigentų Modesto Pitrėno žmona. Operos solistė atskleis, kad vyras gamina ne tik jai, bet ir dukroms.

„Mūsų vyrai yra labai geri kulinarai. Todėl ne visada mums leidžia pasireikšti. Mano vyras Vladimiras Prudnikovas gali pagaminti neįsivaizduojamų patiekalų. Pavyzdžiui, makaronų su obuoliais. O Modestui gaminant svarbiausia yra estetika“, – pasakos ponia Nijolė.

Ar pavyks moterims pagaminti košę taip, kaip gamindavo senelis? Ką apie košę pasakys Romas Zakarevičius?

I. Prudnikovaitės-Pitrėnės konkurentas šio vakaro laidoje – buvęs ansamblio „Žuvėdra“ šokėjas, profesionalus renginių vedėjas Linas Lapėnas ir jo mama Regina. Komanda gamins sluoksniuotą mišrainę. Tą žinomas vyras  ir jo mama turės padaryti per 20 minučių.

Kuriai komandai seksis gaminti geriau? Tai nuspręsti padės virtuvės žinovas R. Zakarevičius. Jo žodis lems, kuri šeima pagamino gardesnį patiekalą.

„Dažniausiai užsuku į prekybos centrą nusipirkti jau pagamintos mišrainės. Gerai, kad kavinėje nematau gaminimo proceso. Tikrai nevalgyčiau. Užjaučiu žmogų, kuris valgys šias salotas. Nieko tokio, kad pirštinės pritarkavau?“, -–pokštaus L. Lapėnas.

„Tiek optimizmo, tiek humoro buvo šioje virtuvėje. Jei tai būtų humoro laida, būtų 10 iš 10“, – sakys R. Zakarevičius.

„Mano mama gamina geriau!“ – šį vakarą 21.30 val. per LRT TELEVIZIJĄ ir portale lrt.lt. Vedėjas Martynas Starkus.

Jų tikslas – nustebinti vieni kitus ir padaryti didžiausią įspūdį garsiajam virtuvės šefui. Tačiau čia slypi skani sąlyga: mamos šioje kovoje gali tik patarti savo vaikams, viską stebėdamos iš šalies. Tokį kulinarinį žaidimą jau netrukus išvys LRT žiūrovai.

Svarbiausia – šeimos santykiai

"Televizija yra stebuklų laukas, ten žaidi įvairiausiais dalykais. Taip, muzikiniuose projektuose mane gal geriausiai pažįsta, bet per mano karjerą, kai aš vadovauju prodiuserinei kompanijai "TV manija", padarėme įvairiausių dalykų: ir Manto Petruškevičiaus madų šou, ir realybės šou "Paslapčių namai", ir "Ūkininkas ieško žmonos"… Instrumentai – ar puodai, ar gitaros, ar vokalas – televizijoje reikalingi", – juokiasi naujojo projekto "Mano mama gamina geriau!" prodiuseris Saulius Urbonavičius-Samas.

Kalba eina apie šeimos santykius, apie mamą. Juk ką mes labiausiai prisimename? Turbūt mamos blynus ar dar kažką skanaus.

Kulinarinės laidos pastaruoju metu itin populiarios, tačiau Samas skuba įspėti – tai nebus profesionali kulinarinė laida, kurioje aiškinama, kaip ir ką reikia gaminti. "Kalba eina apie šeimos santykius, apie mamą. Juk ką mes labiausiai prisimename? Turbūt mamos blynus ar dar kažką skanaus", – sentimentus provokuoja prodiuseris.

Anot S.Urbonavičiaus-Samo, projektas "My Mom Cooks Better Than Yours" labai populiarus visame pasaulyje. "Komandą sudarys mama su dukra ar su sūnumi. Smagiausia, kad sūnus arba dukra turės gaminti pagal mamos receptą, bet mama padėti negalės. Jai bus leista nebent patarti. Bus labai linksma stebėti, kaip sekasi, ypač kai mama pataria. Žinoma, laidoje bus žymių kulinarų, kurie ir vertins, ir duos įvairių patarimų, bet svarbiausia čia – linksmas kulinarinis žaidimas ir santykiai šeimoje bei maistas, kurį mes valgome namuose", – naujojo LRT sezono saldainiuką pristato prodiuseris.

Dievina mamos blynus

Paklaustas, ar pats mėgsta gaminti, Samas nesikuklina – jis kas rytą namuose ruošia pusryčius.

"Anksčiau mėgdavau virti sriubas iš visko, ką randu. Manau, kad virtuvė yra labai kūrybiška vieta, ir kiekvienas ten vienaip ar kitaip atsiskleidžiame: aš tą įdėjau arba čia mano firminis. Aišku, yra žmonių, kurie visai nebegamina, nes dabar labai daug pusfabrikačių ir trūksta laiko. Bet vis tiek galų gale ateina tas laikas, kai tu atsistoji ir pats išsikepi kiaušinienę. Žiūrint šį projektą bus galima išgirsti ne tik mamų patarimų, kaip jos vieną ar kitą patiekalą taip skaniai pagamina, bet kartu – ir didžiulė pramoga", – neabejoja pašnekovas.

S.Urbonavičius-Samas neslepia silpnybės savo mamos maistui. "Dievinu mamos blynus – nuo bulvinių iki miltinių. Arba virtinukus. Kai ji pagamina, aš visada persivalgau ir turiu griūti ant sofos pagulėti, nes tai taip žiauriai skanu! Ir niekur kitur to nerasi. Aišku, kad perėmiau tuos dalykus ir suaugęs jau žinau, kaip tą bulvę nuskusti ar kiek ko įdėti, bet nuosekliai, kaip pas kokį šefą, pas mamą nepasimokiau. Gal ir gaila", – atvirauja TV žvaigždė.

Jeigu pačiam tektų iškepti bulvinių blynų mamos akivaizdoje, jis neabejoja, kad būtų labai linksma: "Manau, kad gaučiau patarimų kas sekundę, nes ne taip darau, dabar ne tą dedu ir ne tą paėmiau, turiu padėti. Tai ir būtų smagiausia."

Mamos kantrybės taurė

Projekto "Mano mama gamina geriau!" komandose žiūrovai išvys ir gerai pažįstamų žmonių, ir galbūt niekada nematytų. Kaip sakė Samas, žinomi muzikos pasaulio atlikėjai, aktoriai ar televizijos herojai, sporto žvaigždės su savo mamomis suksis prie puodų arba žinomos mamos su savo vaikais sudarys komandas.

Filmavimai vyks specialiai tam studijoje įrengtoje virtuvėje, o viską nulems tiksintis laikas – kai sūnūs ir dukros pradės pjaustyti, lupti, kepti, laikrodis nesustabdomai skaičiuos minutes.

Jei viską stebinčiai mamai kantrybės taurė žiūrint į beviltiškai virtuvėje besikapanojančią atžalą išseko, mama gali griebtis paskutinio ginklo – Panikos mygtuko, kuris leis jai pačiai pagaliau įžengti į virtuvę, sutvarkyti netvarką, išgelbėti unikalųjį receptą ir šeimos reputaciją. Bet kol mama virtuvėje, laikrodis tiksi dvigubai greičiau!

"Svarbiausia, kad žiūrovams būtų smagu, o kaip mūsų žvaigždės elgiasi virtuvėje, niekas dar nėra matęs", – šyptelėjo S.Urbonavičius-Samas.

Virtuvės dirigentas

Su dviem vakaro komandomis žiūrovus supažindins ir savotišku virtuvės dirigentu bus televizijos žiūrovams taip pat labai gerai pažįstamas Martynas Starkus.

Pasiteiravus, ar suktis tarp puodų ir keptuvių nesvetima, Martynas neslepia, kad jo vaidmuo – stebėtojas. "Mano gyvenime yra taip: namuose puikiai gamina žmona, o kelionėse puikiai gamina Vytaras (V.Radzevičius yra M.Starkaus kolega, jie abu keliauja po įvairias pasaulio šalis ir rengia apie tai TV laidas), tad man netenka tuo užsiimti. Ir nemanau, kad pasaulis dėl to prarado didį kulinarą", – rimtu balsu dėstė M.Starkus.

Aš labiausiai mėgstu mamos cepelinus.

Jis neslepia – ragauti tai, kas jau pagaminta, kaip ir visi, mėgsta, o naujajame kulinariniame žaidime stebėtojo vaidmuo jam tinka. Anot Martyno, savo simpatijų komandoms jis jokiu būdų negalės rodyti, tad žada palaikyti abi komandas, nors kartais gal ir bandys kiek paprovokuoti ir pakreipti žaidimo eigą kiek kitaip, nei norėtų patys dalyviai. "Į tai reikia žiūrėti kaip į linksmą žaidimą. Tai nėra rimtas kulinarų pasirodymas. Kulinarija yra tik priemonė", – prodiuseriui S.Urbonavičiui-Samui antrino laidos vedėjas.

Kas bus tie šefai, kurie vertins kovas virtuvėje, M.Starkus mįslingai nutylėjo, palikdamas dar daugiau intrigos. "Dabar vyksta kūrybinis procesas", – priminė jis.

Žino, kam skirtas samtis

Žiūrovams tikriausiai smagu būtų prie puodų pamatyti ir patį laidos vedėją, tačiau Martynas tokio laidos scenarijaus nežada. "Galbūt ką nors sugalvosime, jeigu laida gyvuos ilgai, ir sulauksime kokio jubiliejaus. Bet dabar – ne", – nedaugžodžiavo pašnekovas.

O kokiais patiekalais Martyną pamalonina jo mama? "Aš labiausiai mėgstu mamos cepelinus", – nė nedvejodamas išpyškina M.Starkus. Tiesa, prisipažįsta, kad metams bėgant pas mamą valgo vis rečiau.

Prieš tai save pavadinęs virtuvės stebėtoju, Martynas vis tik sako, kad tai, ką išmoko iš mamos, praverstų, jeigu reikėtų maistą gaminti pačiam. "Nesutrikčiau virtuvėje. Žinau, kam skirtas samtis, peilis, tarka. Puodą nuo keptuvės irgi atskirčiau ir naudočiau pagal paskirtį. Ne tik stebiu, bet ir šį tą išmokstu. Aišku, praktikos gal trūksta, bet tai galėčiau kompensuoti", – įsitikinęs naujo kulinarinio žaidimo vedėjas.