„Aš pasikeičiau, nes atradau, kad „Nutella“ naudoja Turkijos lazdynų riešutus, o aš mieliau padėčiau bendrovėms, naudojančioms itališkus produktus“, – politiniame susibūrime ketvirtadienį sakė M. Salvinis.

„Verčiau valgyčiau itališką maistą ir padėčiau Italijos ūkininkams“, – pridūrė jis.

46-erių M. Salvinis, imdamasis socialinių tinklų strategijų, mėgsta viešinti savo valgymo įpročius. Riešutų kremas „Nutella“ dažnai pasirodydavo politiko „Twitter“ ir „Facebook“ paskyrose.

„Nutella“ gamintoja bendrovė „Ferrero“ yra didžiausia lazdyno riešutų supirkėja visame pasaulyje – tai reiškia, kad vien Italijos lazdyno riešutų gamyba negalėtų patenkinti visų „Nutella“ riešutų poreikių.

Pasak Jungtinių Tautų maisto ir žemės ūkio organizacijos (FAO), Turkija yra atsakinga už 70 proc. viso pasaulio lazdynų riešutų gamybos, o Italija yra atsakinga už 20 proc.

Kelios žiniasklaidos priemonės yra skelbusios, kad Turkijos lazdynų riešutų pramonė turi rimtą vaikų darbo ir darbuotojų išnaudojimo problemą – pranešama, jog dažnai nukenčia Sirijos pabėgėliai.

Hamburgo vartotojų apsaugos centras savo feisbuko paskyroje paskelbė, kad nugriebto pieno dalis „Nutella“ kreme padidėjo nuo 7,5 iki 8,7 proc. Tai atskleidė produkto analizė.

„Ferrero“ per savo padalinį Vokietijoje sakė, kad šiek tiek „pakoregavo“ kremo sudėtį ir kad daugelis firmų nuolat koreguoja savo produktų sudėtį.

„Kokybė ... ir visos kitos „Nutella“ savybės nepakito“, – pabrėžė kompanija.

Tačiau minėta vartotojų apsaugos tarnyba pažymėjo, kad dabar „Nutella“ kremas yra šviesesnis.

„Kadangi naujosios „Nutella“ spalva yra šviesesnė, nes aiškinamės, ar nugriebto pieno miltelių dalis nebuvo padidinta kakavos sąskaita“, – sakė minėto centro atstovai.

Verta painėti, kad „Fererro“ neprivalo nurodyti, kokią dalį kakava sudaro „Nutella“ sudėtyje.

Be to, kaip nustatyta, cukraus dalis naujos sudėties kreme, jau ir taip anksčiau sudariusi pusę kremo, padidėjo nuo 55,9 iki 56,3 proc.

"Ferrero" ėmėsi plačios reklamos kampanijos per televiziją, bandydama žmonėms įteigti, esą šokoladinis-riešutinis kremas "Nutella" be palmių aliejaus nebus toks skanus.

Italijos verslo leidiniai bematant paskaičiavo, kad palmių aliejaus – pigiausio rinkoje – pakeitimas kitomis sudėtinėmis dalimis gaminant vien tik kremą "Nutella" bendrovei "Ferrero" atsieitų nuo 8 mln. iki 22 mln. JAV dolerių per metus.

"Investire Oggi" rašo, kad kasmet "Ferrero" savo produkcijai įsigyja apie 185 tūkst. tonų palmių aliejaus, kurio vidutinė kaina rinkoje siekia 800 dolerių už toną (saulėgrąžų aliejaus – 845 JAV dolerių, rapsų aliejaus – 920 JAV dolerių).

Įvertinus valiutos konvertavimo išlaidas, "Ferrero" palmių aliejui per metus išleidžia daugiau kaip 140 mln. eurų.

Palmių aliejus sudaro apie 20 proc. "Nutella" kremo, kurio "Ferrero" per metus pagamina ir visame pasaulyje parduoda 250 tūkst. tonų, o tai reiškia, kad tam panaudojama apie 50 tūkst. tonų palmių aliejaus.

Europos maisto saugos agentūra pernai gegužę skelbtoje ataskaitoje aukštoje temperatūroje rafinuoto palmių aliejaus naudojimą maiste susiejo su vėžiniais susirgimais. Tokią pat išvadą kiek anksčiau padarė ir Pasaulio sveikatos organizacijos ekspertai.

Anot jų, palmių aliejus tampa kancerogeniškas tuomet, kai yra apdorojamas ne mažesnėje kaip 200 laipsnių pagal Celsijų temperatūroje. To reikia tam, kad šis aliejus netektų stipraus speficinio kvapo ir natūralios rausvos spalvos. Deja, šio proceso metu susiformuoja kancerogeniniai organiniai junginiai, tokie kaip glicerolis ir riebalų rūgščių esteriai. Virškinimo metu jie išskiria glicidolį, kuris gali būti piktybinių auglių priežastis.

Bendrovės "Ferrero" atstovai tikina, kad palmių aliejus rafinuojamas jam suteikiant specifinį skonį, vientisumą ir ilgesnį galiojimo laiką žemesnėje nei 200 laipsnių temperatūroje, kad būtų išvengta pavojingų sveikatai medžiagų susidarymo.

Šio tepamojo kremo su lazdynų riešutais ir kakava gamintojai sako, kad vartotojai Jungtinėse Valstijose gerokai dažniau jį užsitepa ant skrebučio, o ne valgo su ledais, ir ragina JAV institucijas tai pripažinti. Tokiu atveju oficialus šio produkto porcijos dydis sumažėtų perpus, taigi ant būtinos etiketės būtų nurodomi mažesni riebalų ir cukraus kiekiai bei kalorijų skaičius.

Maisto ir vaistų administracija (FDA) šią savaitę pradėjo rinkti vartotojų atsiliepimus apie tai, kaip jie vartoja kakavos, sausainių ir kavos skonio riešutinius sviesto pavidalo užtepus ir kiek paprastai suvalgo per vieną kartą.

„Nutella“ gamintoja „Ferrero“ pastaraisiais metais sulaukė nemažai priekaištų dėl didelio cukraus kiekio šiame gaminyje. Po 2012 metų kolektyvinio ieškinio, kurį Kalifornijoje inicijavo keturmečio vaiko motina, įmonė sutiko nebereklamuoti šio produkto kaip sveiko maisto.

Pagal 2014 metais įmonės FDA pateiktus duomenis, 74 proc. vartotojų „Nutella“ užsitepa ant duonos. Įmonė konkrečiai paminėjo 2012 metais atliktą apklausą, kurioje dalyvavo 722 3–12 metų amžiaus vaikų motinos. Tuo tarpu 1991 metais atlikta apklausa buvo parodžiusi, kad dauguma vartotojų šį kremą vartojo taip pat, kaip šokoladinį sirupą. Tačiau įmonė sako, kad ši informacija jau yra pasenusi.

„Verta paminėti, kad tik 2 proc. vartotojų, dalyvavusių 2012 metų apklausoje, buvo labiau linkę dėti „Nutella“ ant ledų“, – nurodoma įmonės laiške FDA.

Apklausa taip pat parodė, kad vartotojai per kartą suvalgo tik vieną valgomąjį šaukštą, arba 18–23 gramus, kremo, tai yra pusę dabartinės oficialiai nustatytos porcijos dydžio.

Vartotojų atsiliepimų FDA laukia iki sausio 3 dienos.

FDA reikalauja, kad visi maisto produktai būtų paženklinti etiketėmis, ant kurių būtų pateikta informacija apie jų maistingumą, kaip antai kalorijų skaičių, taip pat riebalų ir cukraus kiekį vienoje porcijoje. Tokia informacija gali daryti didelį poveikį vartotojų sprendimui, ar pirkti produktą, ar ne.

Michele Ferrero (Mikelė Fereras), turtingiausias pasaulyje saldainių gamintojas, kurio šokolado ir riešutų kremas „Nutella“ padėjo užauginti ištisas europiečių kartas ir apibrėžti tai, kokie yra Italijos saldumynai, per Šv.Valentino dieną mirė, pranešė kompanija.

M.Ferrero, kuriam buvo 89-eri ir kuris jau keli mėnesiai sirgo, mirė šeštadienį Monte Karle, kur gyveno, apsuptas savo šeimos narių, sakoma kompanijos pranešime.

M.Ferrero buvo šeimos imperijos, kuri labiausiai garsėja „Nutella“ ir šokoladiniais saldainiais „Ferrero Rocher“, patriarchas. Tarp kompanijos produktų taip pat yra „Tic Tac“ ir „Kinder“ linija, apimanti ir vaikų mėgstamus šokoladinius kiaušinius su žaisliukais viduje.

M.Ferrero tėvas Pietro (Pjetras) „Nutella“ pradėjo gaminti Antrojo pasaulinio karo metais, kai kakava vis dar buvo normuojama, nurodo „Forbes“, kuris Ferrero šeimai 2014 metais skyrė 30-ąją vietą pasaulio milijardierių sąraše, įvertinęs jos turtą 23,4 mlrd. dolerių.

Kompanija yra tarp didžiausią sėkmę pasiekusių italų firmų, puikus „Pagaminta Italijoje“ pavyzdys kalbant apie maisto ir prabangos prekes, kurios apibrėžė privatųjį sektorių pokario Italijoje.

Pietro Ferrero pirmąją savo šokolado laboratoriją įsteigė Alboje, Italijos šiaurės vakaruose esančiame Pjemonto regione, 1942 metais. Verslas Michele perėjo 1949-aisiais mirus Pietro.