„Šį sprendimą priimti nebuvo itin lengva, tačiau suprantu, kad po 17 metų darbo toje pačioje organizacijoje, šiandien pokyčiai yra būtini. (...) Dėkoju komandai ir verslo partneriams už palaikymą ir drauge pasiektus reikšmingus rezultatus“, – pranešime pažymi V. Drulienė.

V. Drulienė „Maxima Grupės“ įmonėse dirbo nuo 2003 metų ir ėjo įvairias vadovaujančias pareigas komercijos ir pirkimų srityje. 2017 metais prieš prisijungdama prie prekybos tinklo „Maxima LT“ komandos, ji ėjo „Maxima Latvija“ komercijos vadovės pareigas.

Bendrovės valdyboje V. Drulienę pakeis naujai paskirtas Turto valdymo departamento direktorius Vilius Rimkus, kuris pastaruosius 5 metus dirbo „Maxima Grupės“ turto valdymo vadovu.

Pirkimų departamentui vadovaus Marius Tilmantas, kuris iki šiol ėjo prekių grupės vadovo pareigas. Mažmeninės prekybos sektoriuje M. Tilmantas dirba beveik 13 metų.

Ispaninių šalavijų sėklų pudingas

Jums reikės:

4 valgomųjų šaukštų ispaninių šalavijų sėklų;

300 ml mėgstamo pieno;

1 valgomojo šaukšto klevų sirupo;

Įvairių uogų, vaisių.

Į indelį, kurį galima uždaryti, suberkite visus ingredientus ir labai gerai išmaišykite. Leiskite porą minučių pastovėti ir išmaišykite dar kartelį. Indelį dėkite į šaldytuvą ir laikykite per naktį arba mažiausiai bent tris valandas. Prieš patiekdami, ant viršaus uždėkite uogų, vaisių – tinka viskas, ko tik turite namuose.

Burokėlių ir batatų traškučiai

Jums reikės:

2 žalių burokų;

5 batatų;

druskos;

alyvuogių;

aliejaus;

Įkaitinkite orkaitę iki 190 laipsnių. Daržoves nuplaukite, nuskuskite ir supjaustykite. Turėkite kantrybės – gabalėliai turi būti kuo plonesni. Jei turite namie specialią daržovių pjaustyklę – puiku, bet, jei neturite, tiks ir bulvių skustukas ar aštrus peilis. Stenkitės, kad griežinėliai būtų kuo vienodesnio storio.

„Daržoves išdėliokite ant kepimo popieriumi išklotos skardos, apšlakstykite aliejumi ir apibarstykite druska. Kepkite apie valandą, kol gražiai paskrus ir susitrauks. Kepimo laiką tiksliai pasakyti sunku – orkaitės veikia skirtingai, o ir skirtingo storio gabalėliai kepa ilgiau arba trumpiau. Stebėkite situaciją, jei reikia, pavartykite. Ištraukę atvėsinkite ir - skanaus!“, – dalijasi B. Baratinskaitė.

Vištienos ir šviežių daržovių iešmeliai

Jums reikės:

500 g vištienos filė;

žiupsnelio druskos;

žiupsnelio pipirų;

žiupsnelio šviežių;

arba džiovintų rozmarinų;

dviejų skiltelių česnako;

aliejaus kepti;

šviežių daržovių: įvairiaspalvių paprikų, agurkų, ryškių vyšninių pomidoriukų;

medinių iešmelių;

sausainių formelių.

Pirmiausia smulkiai supjaustykite vištienos filė, suberkite prieskonius, smulkintą česnaką, užpilkite šlakelį alyvuogių aliejaus ir pamaišykite – tegul pasimarinuoja bent pusvalandį. Tuomet įkaitinkite keptuvę, įpilkite aliejaus ir kepkite apie dešimt minučių, kol abi pusės gražiai apskrus.

„Kol vištienos gabaliukai vėsta, imkitės daržovių – pagal formelių dydį supjaustykite taip, kad patogu būtų įspausti. Tuomet ant iešmelio suverkite vištieną ir daržoves skirtingomis spalvomis arba taip, kaip norisi. Skanaus!“ – priduria B. Baratinskaitė.

Beje, „Maximos“ duomenys rodo, kad karantino laikotarpiu žmonės kur kas daugiau įvairių produktų, tokių kaip duona, pradėjo gamintis patys: „Per pastaruosius porą mėnesių, kai žmonės žymiai daugiau laiko praleidžia namuose, stebėjome įvairiems kepiniams reikalingų produktų – miltų, mielių ir kt. – paklausos augimą. Tuo pačiu, fiksavome reikšmingą duonos gaminių paklausos sumažėjimą. Lyginant su tuo pačiu laikotarpiu pernai, kai kurių rūšių duonos paklausa, pavyzdžiui, juodos duonos, juodos duonos su priedais pardavimai smuktelėjo net iki 60 proc.“, – sako „Maximos“ komercijos vadovė Vilma Drulienė.

Naujoji „Maxima International Sourcing“ generalinė direktorė pakeitė iki šiol įmonei vadovavusį Gintarą Jasinską, pranešama „Nasdaq Baltic“ biržoje.

„Gintaras įvykdė jam iškeltus tikslus labai svarbiame „Maxima International Sourcing“ kūrimosi etape. Esame jam už tai dėkingi. Dabar įmonei keliami nauji tikslai. Su Vilmos atėjimu išnaudosime „Maxima International Sourcing“ ir „Maxima LT“ pirkimų komandų sinergiją, kad nuolat galėtume siūlyti geriausias kainas savo pirkėjams“, – pranešime cituojama „Maxima Grupės“ generalinė direktorė Jolanta Bivainytė.

„Džiaugiuosi šiuo nauju iššūkiu ir man suteiktu pasitikėjimu. Mažmeninės prekybos sektorius yra itin dinamiškas, reikalaujantis greitų ir nestandartinių sprendimų. Sutelkę abiejų komandų patirtis, galėsime kurti „Maximą“, kuri taptų pirmuoju pasirinkimu vis didesniam pirkėjų ratui“, – teigia V. Drulienė.

V. Drulienė turi daugiau nei 15 metų patirtį mažmeninėje prekyboje, „Maxima Grupės“ įmonėse dirba nuo 2003 m. V. Drulienė užėmė įvairias vadovaujančias pareigas komercijos ir pirkimų srityse tiek Lietuvos, tiek Latvijos rinkose.

Tolimesni G. Jasinsko karjeros žingsniai paaiškės artimiausiu metu, praneša bendrovė.

„Maxima International Sourcing“ įmonė teikia centralizuotas tiekimo, pirkimo ir derybų paslaugas prekybos tinklams „Maxima“ (Baltijos šalyse), „Stokrotka“ (Lenkijoje) ir „T MARKET“ (Bulgarijoje), vysto privačius prekės ženklus bei vykdo didmeninės prekybos veiklą. Įmonė priklauso „Maxima Grupei“.

Ant namų palangės užaugintomis ar parduotuvėse esančiomis prieskoninėmis žolelėmis galima mėgautis ištisus metus. Lietuviškame prekybos tinkle „Maxima“ šį pavasarį galima rinktis net iš 49 jau nuskintų ar vazonėliuose augančių prieskoninių žolelių rūšių, o kurios iš jų lietuvių yra mėgstamiausios?

„Kasmet pastebime vis didėjantį prieskoninių žolelių populiarumą – vien pirmąjį šių metų ketvirtį jų paklausa išaugo 47 proc., palyginti su tuo pačiu laikotarpiu pernai. Pirkėjai vis dažniau atranda prieskonines žoleles, kurios puikiai tinka gardinti žuvies ir mėsos patiekalus, salotas, ruošti žaliuosius kokteilius ir daugelį kitų patiekalų.

Mūsų pardavimų duomenys rodo, kad šiandien lietuviai renkasi ne tik svogūnų laiškus, krapus ar petražoles, bet ir svečių šalių virtuvėje plačiai naudojamas prieskonines žoleles tokias, kaip mėta, bazilikai, kalendra, rozmarinas ir kita. Kasdien savo pirkėjams siekiame pasiūlyti platų šviežių žalumynų asortimentą“, – sakė „Maximos“ komercijos vadovė Vilma Drulienė.

TOP 5 prieskoninės žolelės

Didžiausio prekybos tinklo „Maxima“ parduotuvėse galima rasti beveik pusšimtį tiek skintų ir fasuotų, tiek vazonėliuose augančių prieskoninių žolelių. „Švieži svogūnų laiškai, krapai, petražolės, bazilikai, mėtos yra perkamiausi, tačiau šiemet matome ir pačių populiariausių žolelių didėjančią paklausą“ , – pažymi V. Drulienė.

Krapai

Šios, beveik kiekviename darže augančios prieskoninės žolelės, tarp pirkėjų yra itin paklausios. „Šį pavasarį krapų nupirkta net 70 proc. daugiau nei tuo pačiu laikotarpiu pernai“, – atskleidžia V. Drulienė. Krapų ryšulėlio kaina nuo 0,29 euro.

Daugumą prieskoninių žolelių galima užsiauginti ir ant palangės, tačiau norint nuolatos namuose skabyti krapų juos reikės itin dažnai sėti iš naujo, nes šis augalas yra vienmetis ir greitai peraugantis, o nuskabius jo šakeles – jos nebeatauga. „Tai yra itin lepi prieskoninė žolelė, jeigu auginate ją ne darže, o ant savo virtuvės palangės. Krapus reikia dažnai laistyti, tačiau stengtis neperlaistyti. Ši prieskoninė žolelė puikiai tinka salotoms, daržovių patiekalams, sriuboms pagardinti ir, žinoma, šaltibarščiams, kur krapai karaliauja“, – teigia V. Drulienė.

Svogūnų laiškai

„Svogūnų laiškai irgi yra vieni populiariausių tarp mūsų pirkėjų – jų paklausa šįmet prasidėjus pavasariui išaugo net 78 proc., lyginant su tuo pačiu laikotarpiu pernai. Jie gardžiausi šviežūs – tol, kol yra traškūs, todėl pirkėjams siūlome sufasuotus į nedidelius ryšulėlius. Pirkėjams patogu pirkti svogūnų laiškus nedideliu kiekiu, kad jie būtų suvartoti per vieną ar du kartus“, – aiškino  V. Drulienė.

Ji primena, kad yra paplitęs ne vienas būdas kaip patiems ant palangės užsiauginti svogūnų laiškų, bene populiariausias jų – įdėti svogūną ant indo su vandeniu arba pasodinti svogūną į žemę lovelyje ar vazonėlyje. „Norint užsiauginti svogūnų laiškų merkiant juos į vandenį, reikėtų nepamiršti, kad vanduo turi apsemti tik apatinę svogūno dalį. Tokiu būdu svogūnas jau po keleto dienų išleis šaknis ir pradės auginti laiškus“, – patarimais dalijasi V. Drulienė.

Petražolės

Pasak  V. Drulienės, petražolės yra paklausios ištisus metus, nes tinka daugelio patiekalų paskaninimui ir papuošimui. „Petražolės yra ne tik itin subtilų skonį turintis prieskoninis augalas, bet ir vitaminų šaltinis – jose gausu vitamino C“, – teigė V. Drulienė.

Parduotuvėse galima rasti kelių skirtingų rūšių petražolių, kainuojančių nuo 0,39 euro.

Bazilikas

Populiariausių prieskonių žolelių sąraše svarbią vietą užima kvapnieji bazilikai, kuriuos žmonės perka ir sufasuotus, ir augančius vazonėliuose. „Jei baziliką auginate vazonėlyje, nepamirškite, kad šį augalą reikia dažnai laistyti, mat jis per stambius ir plačius lapus greitai išgarina drėgmę. Ši prieskoninė žolelė dažnai naudojama ruošiant italų virtuvės patiekalus, taip pat su patiekalais, kurių sudėtyje yra pomidorų, puikiai tinka paskaninti salotoms. Puikus skonis išgaunamas baziliką derinant kartu su česnakais ir petražolėmis“, – teigia V. Drulienė.

Baziliko kaina, priklausomai nuo to ar jis auga vazonėlyje, ar yra sufasuotos jo šakelės, nuo 0,85 euro iki 1,49 euro.

Mėta

„Šią prieskoninę žolelę lietuviai vis dažniau atranda gamindami patiekalus ir ją naudoja ne tik arbatai. Šiuo metu mėtos pardavimai šoktelėjo beveik 60 proc., palyginti su praėjusiais metais. Asortimente turime ir fasuotų mėtos šakelių, ir augančių vazonėliuose“, – sakė V. Drulienė.

Ši prieskoninė žolelė puikiai tiks norint suteikti gaivos patiekalams, tačiau ja gali būti gardinami ir tradiciniai cepelinai su varške, įvairios trintos sriubos, salotos ar net glotnučiai.

„Ant namų palangės žaliuojantys vazonėliai su prieskoniais puikiai tiks ne tik patiekalams gardinti. Jie papuoš jūsų namus, suteiks jiems pavasariškumo, gaivos ir džiugins akį, o galbūt net ir uoslę“, – priduria V. Drulienė

Vis dėlto praturtinti organizmą sveikatai naudingais vitaminais ir kitomis vertingosiomis medžiagomis lengva dar pirmojo šviežio derliaus belaukiant, pavyzdžiui, skanaujant daigintas sėklas ar jų želmenis. Ūkininkai ir prekybininkai teigia, kad būtent šiuo metų laiku daugiausia nuperkama daigintų sėklų.

Neišsemiamas sveikatos šaltinis

Pasak jau daugelį metų „Maximai“ įvairias grūdinių kultūrų ir kitas daigintas sėklas tiekiančio ūkininko Juliaus Grajausko, daiginimui tinkamų sėklų spektras yra labai platus, o želmenų poveikis žmogaus sveikatai – itin reikšmingas.

„Kad skirtingose sėklose itin daug žmogaus organizmui naudingųjų maistinių medžiagų – vitaminų, fermentų, mikroelementų, jokia naujiena. Tačiau faktą, kad sėklas daiginant šių medžiagų kiekis išauga net kelis kartus, žino nedaugelis. Pavyzdžiui, vien daigintuose kviečiuose aptinkama 50 kartų daugiau vitamino E, 10 kartų daugiau vitamino B6, net iki keturių kartų daugiau kitų B grupės vitaminų, dusyk daugiau baltymų“, – sako J. Grajauskas.

Ūkininko J. Grajausko teigimu, daigintose sėklose esantys baltymai skatina ląstelių ir audinių atsinaujinimą, taip pat daigintos sėklos – puikus tirpiųjų skaidulų šaltinis. Reguliariai valgomi daigai mažina cholesterolio kiekį kraujyje, gerina širdies ir smegenų veiklą bei virškinimą, stabdo mažakraujystės vystymąsi.

„Kasdieniam vartojimui puikiai tinka daigintos ridikėlių, lęšių, porų, linų, garstyčių, įvairių ankštinių daržovių sėklos, taip pat kai kurių pašarinių augalų sėklos. Netinka pomidorų, pelėžirnės sėklos, mat jose linkę kauptis sveikatai kenksmingi junginiai. Skirtingų sėklų daigai pasižymi skirtingomis skoninėmis savybėmis, todėl ir patiekalus jais verčiau gardinti skirtingai, pagal skonį“, – sako J. Grajauskas.

Parduotuvėje – platus asortimentas

„Šiuo metu savo pirkėjams galime pasiūlyti net 12 skirtingų rūšių daigintų sėklų ir želmenų, tai – lęšiai, saulėgrąžų branduoliai, grikiai, avižos, garstyčių daigai, daiginti kviečiai ir jų želmenys, lauko pupos, liucernos, pupelės, rugiai, daigintos saulėgrąžos. Tad ir sveikos gyvensenos puoselėtojams, ir žaliavalgiams  parduotuvėse yra išties platus daigintų sėklų pasirinkimas, o pirkėjai noriai renkasi šiuos vitaminų šaltinius“, – sako „Maximos“ komercijos vadovė Vilma Drulienė.

Vien pernai, palyginus su 2016-aisiais, daigintų sėklų ir želmenų parduotuvėse parduota net ketvirtadaliu daugiau. „Daugiausia daigintų sėklų ir želmenų yra parduodama būtent šiuo laikotarpiu – ankstyvą pavasarį – iki pasirodant daržuose pirmajam šviežiam derliui ir įvairiems žalumynams. Vasarą ir rudenį daigintų sėklų populiarumas būna šiek tiek mažesnis, tačiau papildyti savo maisto racioną daigintomis sėklomis, kurios itin praturtintos maistingomis medžiagomis, galima ištisus metus“, – pažymėjo V. Drulienė.

Pasak V. Drulienės, didžiausio pirkėjų populiarumo sulaukia kviečių želmenys, taip pat itin paklausūs lauko pupų daigai bei daiginti žalieji grikiai.

Kaip teigia ūkininkas J. Grajauskas, augantis susidomėjimas daigintomis sėklomis išaugino ir jų pasiūlą. „Iš pradžių daiginome tik kviečius ir rugius, tačiau atsiradęs žmonių susidomėjimas sėklomis ir užmegztas ilgalaikis bendradarbiavimas su prekybos tinklu, skatino plėstis ir šiandien daiginimo ūkyje yra net 9 rūšių sėklos. Be tradicinių grūdinių kultūrų daiginame lęšius, saulėgrąžas, liucernas, grikius ir lauko pupas, belukštes avižas,“ – sako J. Grajauskas. 

Pasak ūkininko, grūdinės kultūros bei sėklos yra daiginamos ir į parduotuves tiekiamos ištisus metus, tad ir daigintomis sėklomis, kaip natūraliu vitaminų ir mineralų šaltiniu, organizmą galima stiprinti ir ankstyvą pavasarį, ir žiemą, kai nėra šviežio derliaus.

Tinka gardinti ir sumuštinius, ir įvairius troškinius

Daigintas sėklas, pasak ūkininko J. Grajausko, valgyti sveika kasdien, o jomis gardinti tinka beveik visus patiekalus – tereikia individualiai pagal skonį pasirinkti, kokie daigai su kuo valgyti skaniausi.

„Daigintomis sėklomis puikiai tinka gardinti salotas ar sumuštinį, jos visad paskanins daržovių patiekalus ar troškinius. Vis dėlto, jei ruošiamas karštas patiekalas, svarbu atminti, kad daigintas sėklas reiktų suberti gaminimo proceso pabaigoje, idealu – paskutinę minutę, idant jos išsaugotų savo gerąsias savybes“, – pataria J. Grajauskas.

Kaip rašoma pranešime žiniasklaidai, lietuviško prekybos tinklo „Maxima“ pardavimų duomenys rodo, kad lietuvės imlios naujovėms, tačiau makiažo meistrai ragina kasdien su makiažo priemonių gausa nepersistengti.

Svarbiausia – švari ir sveika oda

„Prieš naudojant makiažo priemones, būtina veidą gerai nuvalyti – nesvarbu, ar tai būtų rytas, ar popietė. Nuvalius nešvarumus, odą, o ypač sausas jos vietas, būtina sudrėkinti“, – pataria vizažistė Jurga Kartu.

Tai, kad Lietuvos moterys pasirūpina savo oda ne tik prieš naudojant makiažo priemones, rodo ir išaugusi micelinio vandens pasiūla, ir pardavimai.

„Nuo pat micelinio vandens atsiradimo rinkoje moterys pamėgo šią priemonę ir ją mielai naudoja. Pavyzdžiui, nuo 2015 metų micelinio vandens pardavimai kasmet išauga beveik dvigubai“, – atskleidžia prekybos tinklo pirkimų departamento vadovė Vilma Drulienė.

(freestocks.org/Unsplash nuotr.)

Makiažo pagrindo – tik tiek, kiek reikia

„Nors podiumai diktuoja įvairiausias makiažo tendencijas, dalykiniam makiažui reikėtų rinktis minimalų kiekį priemonių ir veido jomis neperkrauti. Makiažo pagrindo reikėtų tepti tik tiek, kad jis lengvai padengtų veido odą ir neatrodytumėte lyg su kauke. Jeigu jūsų oda itin sveika ir neturi jokių defektų, kasdieniam naudojimui puikiai tiks BB ar CC kremai, o tam, kad makiažas ilgiau laikytųsi ir užtvirtintumėte makiažo pagrindą reikėtų naudoti kompaktinę ar birią pudrą“, – teigia vizažistė J. Kartu.

Veido kontūravimas – galimas ir dieną

Darantis dalykinį makiažą, nereikėtų bijoti išryškinti skruostų ir skruostikaulių, svarbiausia pasirinkti veido odai tinkančius natūralius atspalvius, atskleidžia vizažistė J. Kartu.

„Priešingai nei vakariniam makiažui, darantis makiažą, skirtą darbo dienai, reikėtų naudoti kuo natūralesnių spalvų bronzantus ir skaistalus – lengvai paryškinkite skruostikaulius naudodama tonu už jūsų odą tamsesnį bronzantą, o skaistalais parausvinkite skruostus. Šaltesnių tonų odos savininkės turėtų naudoti šaltesnių atspalvių priemones ir atvirkščiai, pavyzdžiui, šiltesnei odai parausvinti puikiai tiks persiko atspalviai“, – teigia J. Kartu.

Nepamirškite akių

„Visoje galybėje priemonių akių vokams reikėtų išsirinkti dalykiniam makiažui tinkančius šešėlius, kuriuos reikėtų turėti bent dvejus – žemės spalvų, vienu tonu tamsesnius nei jūsų oda ir dar keliais tonais tamsesnius. Akių pieštuką naudokite viršutiniams akių vokams, ryškinkite juos plona linija. Vidiniams apatiniams akių vokams naudokite baltą akių pieštuką, kuris vizualiai padidina akis“, – pataria J. Kartu.

Blakstienų tušas paryškina akis, todėl J. Kartu jį rekomenduoja naudoti kasdien, net jeigu kitų makiažo priemonių tądien nenaudojate. „Juodas akių tušas yra klasika ir jis tinka tiek prie dalykinio, tiek prie vakarinio makiažo. Šviesios odos, plaukų spalvos savininkėms rekomenduoju retkarčiais išbandyti rudą blakstienų tušą – jis prie šviesaus gymio atrodys itin natūraliai. Neturint susitikimų ar dirbant itin kūrybingoje komandoje, galima išbandyti ir kitokių spalvų blakstienų tušus, pavyzdžiui, žalios spalvos, kuris maskuoja akių nuovargį“, – sako Jurga Kartu.

Ryškios ar natūralių atspalvių lūpos? Blizgios ar ne?

„Lūpų blizgiai grįžta į madą, tačiau juos dalykiniam makiažui reikėtų rinktis itin atsargiai. Jie dažniausiai ištepa dantis, o besiplaikstant vėjui plaukuose – net ir veidą. Dalyvaujant konferencijose ar kituose renginiuose, kuriuose yra daug jaunimo, rekomenduoju naudoti ryškesnes spalvas, pavyzdžiui, koralų ar net intensyvią raudoną, nes jos prideda jaunatviškumo. Kitiems susitikimams derėtų rinktis ramesnes, ne intensyvias spalvas, o blizgių lūpų – vengti“, – dalinasi patarimais J. Kartu.

„Pati naujausia inovacija makiažo priemonių krepšeliuose lūpoms – lūpų lakas. Šią naujovę pristatėme, stebėdami pasaulines tendencijas ir matome, kad lietuvės puikiai jas priima. Šiuo metu galima išsirinkti iš 8 skirtingų spalvų, iš kurių pirkėjų pati mėgstamiausia – rusva kūno spalva, puikiai tinkama ir dalykiniam makiažui“, – priduria V. Drulienė.

Pagrindinės dalykinio makiažo taisyklės:

    Tinkamai paruoškite veidą prieš makiažą – švariai jį nuvalykite ir sudrėkinkite

    Naudokite nedidelį makiažo pagrindo kiekį

    Rinkitės natūralių – žemės spalvų – šešėlius, skaistalus, bronzantą

    Paryškinkite akis blakstienų tušu

    Venkite itin blizgių, lipnių lūpų.