Kokteilis

Ar tikrai paauglių šventė?

Vyresnės kartos žmonės juokauja, kad vasario 14-oji – Valentino diena – ne jų, o paauglių, jaunuolių šventė. Tačiau ant skruosto priklijuotą širdelę galima pastebėti net ir ant 50-mečių veidų. Tad, mamytės ir tėveliai, nereikia maivytis, jog valentinadienis – šventė vien jaunimui iki 25 metų.

Pažvelgus į istoriją

Valentino dienos atsiradimo versija apipinta keliais mitais. Pagrindinis jų, kad Senovės Romoje vasario 14-oji buvo skirta santuokos, motinystės, moterų ir vaisingumo deivei Junonai, Jupiterio žmonai, romėnų dievų motinai ir karalienei pagerbti.

Vidurio Europoje Šv.Valentino diena minima tik po Antrojo pasaulinio karo. Lietuvoje Valentino diena švęsti pradėta po pastarojo Nepriklausomybės atgavimo. Kai kurie kultūros istorikai ir etnografai mano, kad panaši šventė senovės lietuvių buvo švenčiama gegužės 13 dieną, kuri buvo skirta meilės deivei Mildai.

Pyragas įsimylėjėliams

Geros šeimininkės tvirtina, kad šokoladinis pyragas su vaisių putėsiais yra pats geriausias patiekalas švenčiant Valentino dieną.

Reikia: aliejaus patepimui, 300 g juodojo šokolado, 150 g nesūdyto sviesto, 6 kiaušinių, 50 g smulkaus cukraus; putėsiams: 250 g maskarponės sūrio, 3 šaukštų cukraus pudros, 3–4 šaukštų labai riebios grietinėlės, 3 mango vaisių minkštimo.

Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių. Kepimo formą patepkite riebalais ir išklokite kepimo popieriumi. Ištirpinkite šokoladą ir sviestą virš garų. Išplakite kiaušinių trynius su 2 šaukštais cukraus iki vientisos masės, tada įmaišykite šokoladą. Išplakite baltymus iki standumo ir palaipsniui įmaišykite likusį cukrų. Atsargiai įmaišykte trečdalį baltymų į šokolado masę. Supilkite tešlą į kepimo indą. Kepkite 20–30 min. Tuomet palikite orkaitėje atvėsti.

Nelaukdami gerai išmaišykite, išplakite putėsių ingredientus ir tiekite kartu su pyragu.

Linksmieji tirščiai

Du draugai pamatė kitoje gatvės pusėje dvi plepančias moteris:

– Greičiau einame kitur – ten mano žmona su mano meiluže stovi.

– Kalbi čia nesąmones, tai mano žmona su mano meiluže stovi.

Česka (397 719; manęs nesveikinkite, aš – ne Valentinas)