Kokteilis

Ar kultūringa viską suvalgyti?

„Dažnai tenka pietauti ar vakarieniauti baruose. Nors ne kiekvieną kartą, tačiau gana dažnai vadinamieji antrieji patiekalai būna tokie skanūs, jog suvalgau net paskutinius padažo likučius, o lėkštė būna lyg išlaižyta. Ar tiesa, kad padavėjai apie viską suvalgančius ir kone švarią lėkštę paliekančius klientus tarp savęs pasijuokia: net išlaižė?“ – klausė Jogailė.

Mergina svarstė, kad tokių pašaipų galėtų išvengti, gal reikėtų lėkštėje palikti patiekalo likučių?

„Tačiau tėvai mums nuo mažens į galvą kalė ir net bardavo, jog privalu suvalgyti viską, kas įdedama į lėkštę“, – vaikystės pamoką esu išmokusi ir taip stengiuosi elgtis„, – lyg save teisindama juokavo “Kokteilio" skaitytoja.

„Kokteilio“ pozicija

Kartais būna taip skanu, kad net pačią lėkštę galima suvalgyti.

Iš slaptų šaltinių

Statistika atskleidžia faktą, kad daugiausia picų yra užsisakoma šeštadienio naktimis. Be to, skaičiai byloja, jog sausį picų suvalgoma daugiausia.

Pranešimas iš Italijos

Labai seniai – dar 1889 m. birželį karalienės garbei neapolietis virtuvės šefas Raffaele Esposito sukūrė picą „Margarita“, kurios gamybai naudojami produktai – pomidorai, mocarelos sūris bei bazilikas – simbolizavo Italijos vėliavą. R.Esposito buvo pirmasis, kuris ruošdamas picą panaudojo sūrį.

Autentiška neapolietiška pica yra tradiciškai gaminama naudojant tik pomidorus bei sūrį. „Napoletana“ picos išskirtinės sudėtinės dalys – San Marzano pomidorai, auginami vulkaninės kilmės dirvožemyje, Vezuvijaus ugnikalnio apylinkėse, bei sūris mozzarella di bufala Campana, kuris gaminamas iš Kampanijos regiono pelkynuose auginamų bizonių pieno.

Nugirstas dialogas

– Brangusis, nueik į parduotuvę.

– Brangioji, pažiūrėk pro langą, dabar toks oras, kad net šuns neišginsi.

– Dieve mano, tai eik be šuns.

Linksmieji tirščiai

Per policijos raciją:

– „Dubysa penkiolika“, čia „lapė septyni“, Herkaus Manto gatvėje kilo muštynės. Pastiprinimo nereikia – pats pabėgsiu.

Česka (397 719; ei, skaitytojai, gal žinote, ar meškos ir lokiai jau pabudo?)