"Labai prašau jūsų nesinervinti ir nepavydėti, – paprašė pilnas pintines baravykų nufotografavęs Algirdas. – Vieni žvejoja, kiti – medžioja. O aš renku grybus. Kaip ta voverė."
Klaipėdietis anądien pasakė, kur renka grybus. Prie Vėžaičių. Tad mašinų prie minėto miško – akivaizdžiai daugiau. Nepaisant didesnio skaičiaus grybautojų, Algirdas rezultatyviai pjovė baravykus ir vakar.
"Nežinau, kur sėkmė. Tegul pagrindinis faktorius būna mano, kaip grybautojo, uoslė", – juokėsi vyriškis.
"Kokteilio" klausimas
O Lietuvos gamtos ministerija nesirengia apmokestinti grybautojų, kaip, pavyzdžiui, žvejų?
Baravykų salotos
Kol daug grybų, būtinai pasigaminkite baravykų salotų. Joms reikia: vienos skiltelės česnako, juodųjų pipirų, 100 g porų, 6 valgomųjų šaukštų alyvuogių aliejaus, 50 g baltojo vyno, 8 vidutinio dydžio baravykų, druskos.
Baravykus nuvalykite šepetėliu. Jeigu plausite, labai gerai nusausinkite. Po to baravykus supjaustykite plonomis juostelėmis ir pakepinkite alyvuogių aliejuje, kol gražiai apskrus. Pakepintus baravykus pagardinkite druska ir pipirais. Perpjauta česnako skiltele ištrinkite lėkštę ir sudėkite į ją pakepintus baravykus. Susmulkinkite česnaką, kuriuo trynėte lėkštę, suberkite į atskirą dubenėlį ir apipilkite dviem šaukštais aliejaus.
Supjaustykite porus plonais žiedeliais, šiek tiek pakepinkite labai gerai įkaitintame aliejuje, supilkite vyną, dar 1–2 min. pakepinkite ir užpilkite ant baravykų. Apšlakstykite aliejumi su česnakais.
Linksmieji tirščiai
Kiškis miške grėsmingai rėkia:
– Kas primušė mano brolį?
Išlenda iš tankumyno meška:
– Aš primušiau.
– Taip jam ir reikia.
Naujausi komentarai