"Kokteilis" turi pripažinti, kad maistinėmis savybėmis žuvys lenkia lietuvių mėgstamą kiaulieną ir paukštieną.
Specialistai dievagojasi, kad žuvis valgyti vertinga todėl, kad jose yra net B ir D vitaminų, kalcio, mineralinių medžiagų. Medikai pataria žuvis valgyti siekiant sumažinti širdies ligų riziką.
Pastebėta, kad vis dažniau dailiosios lyties atstovės renkasi šamus, kuriuos sveiko maisto specialistai juokaudami vadina nežuviškomis žuvimis.
Damos vertina žuvis todėl, kad tai yra kalcio bei baltymų šaltinis. Šių maistinių medžiagų kiekiu ypač išsiskiria būtent šamai, kurių patiekalai vadinami delikatesiniais.
"Kokteiliui" pavyko sužinoti, kad suvalgius vieną šamo patiekalą vyrai pasisavina 28 proc., o moterys – net 34 proc. vienai dienai būtinos baltymų normos.
Sveikos mitybos specialistai tvirtina, kad šamų mėsoje yra beveik penktadalis baltymų, daugiau nei kitose Lietuvoje auginamose žuvyse – karpiuose, upėtakiuose ar unguriuose. Kalcio šamų mėsoje yra maždaug keturis kartus daugiau nei kitose žuvyse ar kiaulienoje bei vištienoje.
Vyrai, ir mums laikas kibti į šamą, nes būtent dėl baltymų moterys ir vertina šamo mėsą. Net trečiokai žino, kad baltymai sustiprina plaukus, sustabdo jų slinkimą. Ši medžiaga svarbi ir nagams, odai, raumenims, regėjimui.
O žinomas miesto virėjas rekomenduoja patiekalus iš šamo derinti su grūdinėmis kultūromis – grikiais, ryžiais arba sezoninėmis daržovėmis – pomidorais, morkomis.
Daugiausia maistinių medžiagų išlaiko į foliją įvyniota orkaitėje kepta žuvis.
Nugirstas pokalbis
– Geriant kavą man visada skauda akį.
– Pamėginkite prieš tai iš puodelio išimti šaukštelį.
Linksmieji tirščiai
Motina grįžta iš darbo į namus. Ją pasitinka dukra: "Mamyte, mamyte, mes loterijoje laimėjome šešis milijonus. Tėtį iš susijaudinimo ištiko širdies infarktas".
Motina: "Kai sekasi, tai sekasi".
Naujausi komentarai