Sezonas

Grybai gali kelti pavojų

Klaipėdoje kol kas tik vienas žmogus apsinuodijo grybais. Tačiau ne todėl, kad jie buvo nuodingi, o todėl, kad netinkamai paruošti. Šį rudenį nuo grybų šalyje jau nukentėjo dešimtys žmonių. Viena moteris mirė.

Specialistai teigia, kad šį sezoną grybais apsinuodija kaip niekada daug žmonių. Vien Vilniaus universitetinės greitosios pagalbos ligoninės Apsinuodijimų skyriuje nuo savaitgalio gydoma 12 grybais apsinuodijusių pacientų. Iš viso šį sezoną minėtos gydymo įstaigos medikų pagalbos prireikė jau 25 žmonėms. Vienos moters gyvybės išgelbėti nepavyko.

Vilniuje žalsvąja musmire, kuri panaši į ūmėdę, apsinuodijo visa šeima. Mama dėl inkstų, kepenų veiklos sutrikimų mirė, dvylikametis sūnus ir tėvas dar gydomi.

Klaipėdos ligoninės suaugusiųjų infekcijos skyriaus medikai praėjusią savaitę sakė neturėję nė vieno grybais apsinuodijusio paciento. Tačiau prieš porą dienų sunkios sveikatos būklės į ligoninę pateko moteris, kuri suvalgė ne nuodingus, tačiau žalius grybus. Gydytoja infektologė Silvija Želnienė „Klaipėdai“ teigė, kad žmonės ne virdami, o tik sūdydami grybus elgiasi neatsakingai.

Grybus reikia gerai apdoroti termiškai, būtinai, keičiant vandenį, porą kartų apvirti.

Pasak medikės, apsinuodijimas grybais nuo kitų skiriasi tuo, kad labai greitai pasireiškia. Per porą valandų pradedama vemti, skauda galvą. Gydytoja pasakojo, kad žalius grybus suvalgiusi pacientė jau po poros valandų į ligoninę buvo atvežta šoko būsenos, pamėlusi, jos kūno temperatūra tebuvo 35 laipsniai. Specialistų teigimu, kuo vėliau išryškėja apsinuodijimo simptomai, tuo didesnė tikimybė, kad grybas - mirtinai nuodingas. Apsinuodijus blyškiąja arba žalsvąja musmirėmis, tokie simptomai pasireiškia maždaug po 8 - 12 valandų.

S.Želnienė pasakojo, kad suvalgius nuodingų grybų sutrinka inkstų ir kepenų veikla. Išsivysčius šių organų nepakankamumui, jų veiklą atkurti labai sunku. Tokiais atvejais medikai būna bejėgiai išgelbėti paciento gyvybę.

Gydytoja patarė grybautojams rinkti tik žinomus grybus - baravykus, raudonviršius, šilbaravykius, kurių su nuodingais grybais nesupainiosi. Blyškiąją ir žalsvąją musmires lengva supainioti su valgomais grybais. Pavyzdžiui, blyškioji musmirė primena pievagrybį, žalsvoji - tamsiai žalią arba gelsvą ūmėdę, pievagrybį.

Šaltinių duomenimis, prancūzai tvirtina, jog daliai žmonių kenksmingos gali būti Kuršių nerijosmiškuose vėlyvą rudenį mielai renkamos žaliuokės. Lietuvos mikologai šį grybą taip pat linkę įrašyti į potencialiai pavojingų sąrašą.