Stintų kvapas atveria pinigines Pereiti į pagrindinį turinį

Stintų kvapas atveria pinigines

2004-12-05 09:00

Jūros alsavimas

Stintų kvapas atveria pinigines

Vos pravėrus Naujojo turgaus žuvinės duris pasidaro aišku: stintų yra! Jų kvapas sklinda plačiai, atnešdamas žmogui nežinomų vandens karalysčių aromatus. Maža vikri žuvelė, bet seniai pakerėjusi mūsų uoslę ir skonį. Į Klaipėdą atvykstantys svečiai dabar ir skuba arba patys bandyti pažuvauti, ar bent į turgų užsukti ir kelis kilogramus aromatingų lauktuvių parvežti.

Pirmoji - visada brangiausia. Kai kuriose vietose gana „sportiškos“ žuvelės, ne ką už rankos pirštą didesnės, o kilogramo kaina vis tiek septyni litai! Kai ateis derlingiausias jų laikas mariose, kaina turėtų dvigubai kristi. Bet nėra žinios, ką vandenų dievas Bangpūtys padiktuos.

- Labiausiai mums kenkia vėjai. Kai didelis vėjas, nėra žuvų, nėra stintų, nėra prekybos,- pasakė visą tiesą stintų prekiautoja Tatjana.

O bendradarbė Jelena patikslino, kad dabartinės stintos tik įžanga į tikrąjį jų gaudymo sezoną. Vis tiek pasitaikys ir labai gerų savaičių, kai ne tik turgaus žuvinė, bet ir visa Klaipėda stintomis pakvips. Kai jų daug, atpinga, bent po kartą kitą stintų paragauti nusiperka kiekviena šeima.

Per stintų „gaudymetį“ turi progos įsivaizdinti ir žvejai: visi jų ieško, visi giminės ir draugai atsimena pažįstantys, visokių reikalų randa užsukti. Vis per tą stintų kvapą! Tačiau taisyklės griežtos. Turgaus ar kiemų užkampiuose seniai žvejukai nebeprekiauja.

Žuvinės vitrinose padėtis tokia: šviežios menkės be galvų – 7,00 Lt kilogramas, menkės filė – 10,00 arba 9,00, vytintos menkės – 25,00, šviežios plekšnės – 2,70, gyvas karpis – 6,50, šviežios lašišos – 17,00, švieži karšiai – 1,50. Sūdytos silkės – 5,50, silkių filė – 7,00, sūdytos lašišos – 30,00 arba 35,00, skumbrių filė, sūdyta su prieskoniais, – 12,00.

Šaltai rūkytos skumbrės – 9,00, jūros ešeriai – 13, žiobriai – 8,00. Karštai rūkytos strimelės – 5,00. Rūkyti unguriai dabar pardavinėjami vienetais. Metro su trupučiu ilgio riebus gražuolis kainuoja 160,00 Lt.

Apie stintas, silkes ir kitas žuvis reikia žinoti, nes gal ateis mintis papasninkauti iki Kalėdų ryto. Tada pridėsime, kad tinka valgyti grybus. Baltučiai švieži pievagrybiai kainuoja viso labo 3,50 Lt už kilogramą. O jei nugrybauti vakar, tai pusličiu pigesni. O medaus jau dabar vertėtų pasirūpinti, nes iki Kūčių vakaro gali nebelikti arba dar labiau pabrangti, nes šiais metais medunešis buvo vienas blogiausių, medaus mažai bitutės prinešė. Pusės litro stiklainis kainuoja 14,00 Lt, mažas indelis – per pus mažiau.

Naujausi komentarai

Komentarai

  • HTML žymės neleidžiamos.

Komentarai

  • HTML žymės neleidžiamos.
Atšaukti
Komentarų nėra

Daugiau naujienų