Turguje

Švėkšnos obuoliai ir Kvėdarnos dedeklės

Paplepėti, rudeniu ir jo dovanomis pasidžiaugti labiausiai sekėsi su prekiautoju Pranu iš Kvėdarnos. Nežinoti, kur Kvėdarna yra negalima – juk ten darbštūs ir geri žmonės gyvena, ten tokia graži ir gili senovė iš kiekvieno akmens alsuoja... Panašu, kad dora ir stiprybe iš tų akmenų, šaltinių ir piliakalnių ateina, žmonių kiemuose apsigyvena. Štai ponas Pranas labai mielai ir draugiškai ištraukė iš narvelio porelę margų vištaičių dedeklių, papasakojo, kad jos vakcinuotos, sveikiausios, iš veislinio paukštyno imtos, sveikai užaugintos. Į klausimą, ar Velykoms jau padėtų kiaušinių, atsakė, kad tiek ilgai laukti nereikės, dėti pradės lapkričio mėnesį... Kiaušiniai skanūs, dideli, tryniai „raudoni“... Viena tokia vištaitė kainuoja 8 litus. Perka! Praėjusį turgų kvėdarniškis Pranas visą dešimtį jų pardavė. Tiesa, dedeklės - netradicinė rudeninio turgaus prekė. Pranas prekiavo daržovėmis.

Agurkų „šienapjūtė“ baigėsi

Turgus daržovių žiemą vasarą nepritrūksta. Bet štai pigiausių agurkų laikas jau baigėsi. Buvo dienos, kai puikūs, nedideli, žali iš agurkų sostinės Kėdainių kainavo po 50 centų kilogramas. Dabar neblogi agurkiukai kainuoja 1,30 Lt. Buvo ir pigesnių – tokių sudžiūvusių, susitraukusių ir susisukiojusių. Tačiau galima tikėti, kad moterėlė, kuri vaikščiojo pasirinkdama lapų, krapų ir česnakų, juos taip įraugs, marinuos, kad bus gardūs kaip liuksiniame restorane.

Savais alyviniais pakvipo

Po vienu tamsiu stogeliu švietė dideli balti obuoliai – brandūs alyviniai, rugiapjūtės skonį primenantys. Šie atkeliavo nuo Švėkšnos iš Stemplių kaimo. Ponia Janina atgabena. Turi automobilį ir pati vairuoti moka. Susikrauna visko, ką savo ūkyje užaugino, ir pirmyn į turgų. Šparaginės pupelės, alyviniai obuoliai po litą už kilogramą. Puikūs pomidorai – 1,70. Kitoje vietoje daug prastesnius siūlė, o 20 centų brangiau prašė. Miestietiškų sodininkų širdys kietesnės. Ponia Janina iš Stemplių turi ir dekoratyvinių arbūziukų – kumščio dydžio. Esą ne tik puošnūs, bet ir labai skanūs. O išrankiam pirkėjui, paklaususiam, ar jau visam turguje nė vieno sėtinio (griežčio) negalima rasti, atsakė, kad kitą turgų tikrai atveš...

Nuo „rublinių laikų“ geras morkas siūlo

Ankstyvi burokėliai, morkos, kopūstai – puikiausi vitaminai, už kuriuos vaistinėse dešimtis litų tenka mokėti. Nepraleiskime progos sveikatą pataisyti. Štai ponia Pelagėja sakosi dar „nuo rublio laikų“ esanti garsi morkų tiekėja. Kas sveika mityba domisi, ją visada susiranda. Pelagėja – nuo Šilutės, ji ištyrinėjo, kur, kokioje žemėje geras ir sveikas morkas reikia užauginti. Ne brangininkė – po 70 centų jos morkos. Buvo kainuojančių iki 1 Lt. Bulvių daug ir visos begėdiškai didelės. Po 30 – 50 centų kilogramas. Išmanantys patvirtins, kad maža bulvė daug vertingesnė už didelę. Juk ir agurkus taip vertiname – kuo mažesnis, tuo geresnis. Burokėliai – 0,30, kopūstai – 0,45, žiediniai kopūstai (atvežtiniai) – 1,50 Lt kilogramas. Svogūnai brangoki – iki 1,30 Lt už kilogramą. Užtat vynuogės „įkandamos“ – puikios, saldžios, vapsvų atakuojamos – po 4,50 Lt kilogramas. Toje pačioje vietoje, tokiomis pat gražiomis ir labai gardžiomis braškėmis tebeprekiavo verslininkė iš Kūlupėnų. Po 8 Lt už kilogramą. Ten kažkokius stebuklus tos braškės rodo. Ne be reikalo vienas daigelis vieną litą kainuoja. Juk jau kaip tik laikas braškes sodinti, tik kad tų daigų niekas nebesiūlo. O žaliuodavo jais visas halės pasienis.

Kam liepų, o kam grikių medaus?

Dabar šis pasienis medumi kvepia. Bitininkas iš Šilutės Arūnas sako, kad medumi reikia apsirūpinti. Netruks ruduo atūžti, peršalsime, čiaudėsime – reikės medaus prie liepžiedžių arbatos. Kainos štai tokios: trilitris stiklainis – 48 Lt, litrinis – 17 Lt, puslitrinis – 8 Lt, mažiukas stiklainiukas – 4 Lt. Na, turgus yra turgus, kainos gali per penkiolika minučių šen ar ten pakrypti arba prekės visai nebelikti. Štai buvo dar mėlynių, net iš Šakių atvežtų, po 4 Lt už litrą. Tačiau niekas neduos garantijos, kad jų ir kitą dieną dar bus.

Gražiai žydi ir turgaus gėlynas. Ypač lauke, kur jurginai ir astros rudens grožį demonstruoja. Puikus jurgino žiedas kainuoja 0,5 – 1 Lt, o astrų galima nusiderėti dešimt kartų pigiau.

Į mėsą pirkėjai nelabai „įkanda“...

Mėsos skyrius nevilioja, dabar reikia „žalesas“ ir pomidorus valgyti. Užmetėme akį, kad kiaulienos kumpis ir puiki jautiena – apytikriai po 8 Lt kilogramas. Gailestį kelia gausybė rūkytų dešrų ir dešrelių – kur tie pirkėjai, kad tokią gausybę išpirktų... Kaimiška grietinė – 3 litai už pusę litro. Turgaus kulinarijos skyriuje rauginti agurkiukai – trys, keturi litai kilogramas.

Grįždami iš turgaus, žvilgterėjome į vieno prekybos centro kainas. Agurkai čia gražesni, 10 centų pigesni, svogūnai taip pat geresni ir 11 centų pigesni. Arbūzai – 5 centus, vynuogės 1 centu pigiau. Pienas dvigubai brangesnis, o grietinės lyginti neįmanoma, nes labai skirtingas riebumas. Bulvės ir morkos gerokai brangiau, bet užtat visada pakeliui.