TARNYBA: ŠIAULIŲ RAJONO ĮMONĖJE „DELIKATESAS“ – ŠIURKŠTŪS PAŽEIDIMAI

Maisto ir veterinarijos tarnyba nustatė šiurkščių higienos bei kitų pažeidimų Šiaulių rajone, Joniškyje, veikiančioje žemės ūkio bendrovės „Delikatesas“ mėsos perdirbimo įmonėje.

Įmonei bus taikomos administracinės poveikio priemonės, sustiprinta veterinarinė kontrolė. Įmonė įpareigota pateikti trūkumų šalinimo planą, po to bus atliekamas vertinimas, pranešė tarnyba.

Pasak panešimo, įmonėje rasta daug nepaženklintos mėsos, nebuvo galima nustatyti jos kilmės, ji laikyta kartu su gamybai paruošta mėsa. Bendras tokios mėsos bei šalutinių gyvūninių produktų kiekis siekė daugiau nei devynias tonas. Jos perduotos tokius produktus tvarkančiai įmonei.

Inspektoriai taip pat nustatė, kad gamybai skirta mėsa buvo laikoma ant grindų, neveikė įrankių sterilizatoriai, nuotekos iš rankų plautuvės tekėjo ant grindų. Nustatyta, kad ne visi įmonės darbuotojai yra pasitikrinę sveikatą.