Portalui kaunodiena.lt originalių receptų kasdien pasiūlantis kulinaras Paulius Strasevičius šiandien skaitytojus skatina priimti iššūkį ir pasigaminti aguonų vyniotinio, kuriam reikės:
350g kvietinių miltų;
120ml pieno;
20g mielių;
100g cukraus;
1 kiaušinis;
115g aguonų;
Vieno apelsino žievelė;
šiek tiek cinamono;
Migdolai (puošimui);
Pasišildome pieną ir ištirpiname mieles. Tuomet miltus sumaišome su cukrumi, žiupsneliu druskos ir cinamonu. Į miltų masę įmaišome kiaušinio plakinį ir pilame 50g lydyto sviesto ir pilame ant jos mieles su pienu.
Tešlą gerai išmynkome ir paliekame šiltai kol pakils dvigubai. Tuo metu pakepiname aguonas ant sviesto ir kai pakils tešla ją iškočiojame ir dedame aguonas. Susukame viską ir ištepame kiaušinio plakiniu. Apibarstome migdolais.
Kepame 30min. iki 180 laipsnių įkaitintoje orkaitėje.
Turite mėgstamą receptą? Dažnai tenka gaminti? Siųskite savo receptus su nuotraukomis el. pašto adresu: [email protected].
Naujausi komentarai