Portalo sveikata.diena.lt skaitytoja Danguolė šiandien siūlo nepamiršti kūrybiškumo ir sukantis virtuvėje bei pasigaminti jos mėgstamo pyrago su dilgėlėmis ir ryžiais, kuriam reikės:
Tešlai:
320 g miltų;
180 g margarino;
kiaušinio;
druskos;
2 saujų sezamo sėklų;
Įdarui:
4 saujų dilgėlių;
3 stiklinių ryžių;
250 g fermentinio sūrio;
4 kiaušinių;
50 ml grietinėlės;
Tešlai ištirpinkite margariną ir jam šiek tiek ataušus sudėkite kiaušinį, druską bei miltus. Gerai išminkykite tešlą ir palikite ją ataušti valandai į šoną. Tuomet galite pasūdytame vandenyje išvirti ryžius. Karštu vandeniu nuplikykite dilgėles, susmulkinkite ir sumaišykite su virtais ryžiais, tarkuotu sūriu, plaktais kiaušiniais, grietinle ir pridėkite šiek tiek durskos ar mėgsamų prieskonių. Dviem trečdaliais iškočiotos tešlos išklokite sviestu pateptą kepimo formą, sudėkite pasigamintą įdarą ir užklokite likusia tešla. Pyragą apibarstykite sezamo sėklomis ir kepkite apie 30 - 40 min. 180 laipsnių orkaitėje. Skanaus!Turite mėgstamą receptą? Dažnai tenka gaminti? Siųskite savo receptus su nuotraukomis el. pašto adresu: [email protected].
Naujausi komentarai