Portalo kauno.diena.lt skaitytojams nuolat įdomių receptų pasiūlantis jaunasis kulinaras Paulius Strasevičius šiandien siūlo pasigaminti perlinių kruopų rizoto.
Reikės:
Stiklinė perlinių kruopų;
Šaukštas sviesto;
1 svogūnas;
Grietinėlė (100-150g.);
Druska, pipirai;
Šiek tiek čiobrelio;
0,5 stiklinės tarkuoto sūrio;
Gaminimas:
Į verdantį vandenį suberiame perlines kruopas ir verdame apie 25min. Tuo metu susipjaustome svogūną, susismulkiname čiobrelį ir viską dedame į kitą puodą. Įdedame šaukštą sviesto ir pakepame svogūnus. Išvirus perlinėms kruopoms, nukošiame jas ir suberiame į kitą puodą su svogūnai bei užpilame grietinėle (turi tik šiek tiek apsemti). Pagardiname druska ir pipirais bei patroškiname apie 5min. Prieš patiekiant ant viršaus apibarstykite tarkuotu sūriu.
Turite mėgstamą receptą? Dažnai tenka gaminti? Siųskite savo receptus su nuotraukomis el. pašto adresu: [email protected].
Naujausi komentarai