Picos su grybais receptas

Portalas sveikata.diena.lt šįvakar siūlo pasigaminti picos su grybais ir daržovėmis, kuriai reikės:

2 puodelių miltų;

200 g sviesto;

200 g grietinės;

Druskos pagal skonį;

500-600 g šviežių grybų;

2-3 šaukštų aliejaus;

2-3 kiaušinių;

0,5 stiklinės pieno;

Druskos ir pipirų pagal skonį;

2 šaukštų kapotų petražolių;

raudonosios paprikos;

kalafijorų

svogūno;

Tešlos gaminimas: miltus sumaišykite su druska, sudėkite kubeliais supjaustytą sviestą ir grietinę. Išminkykite tešlą rankomis, kol gausite vientisą masę. Palikite 20-čiai minučių.

Kiek vėliau tešlą įtieskite į kepimo formą. Kraštus užkelkite, kad įdaras neišbėgtų.

Įdaro gaminimas: įkaitiname aliejų pakepinkite susmulkintą svogūną 3 min. Į keptuvę sudėkite grybus ir pakepinkite dar apie 5 min. Jei neturite miško grybų, tinka pievagrybiai.

Išplakite kiaušinius su pienu, prieskoniais. Įmaišykite grybus ir kepintus svogūnus, brokolius bei petražoles. Įdarą supilkite ant tešlos. Susmulkinę gražiai išdėliokite paprikos gabalėlius ir kepkite 180-200 laipsnių orkaitėje apie 35-45 min.

Turite mėgstamą receptą? Dažnai tenka gaminti? Siųskite savo receptus su nuotraukomis el. pašto adresu: [email protected].