Prasidėjusio grybų sezono nepamiršo ir mūsų skaitytojai. Šiandien portalo sveikata.diena.lt skaitytoja Jolanta siūlo pasigaminti jos mėgstamo rizoto su grybais. Moteris tikina, kad šį receptą ji atrado tik šiemet, tačiau jau spėjo pamėgti. Rizotui su grybais reikės:
40 g svogūnų
400 g ryžių
130 g pievagrybių
1200 ml sultinio
40 g sutarkuoto parmezano sūrio
20 g sviesto
trupučio petražolių
šiek tiek juodųjų pipirų ir druskos
Pakepinkite svogūnus sviesto ir aliejaus mišinyje. Kepkite tol, kol taps permatomi. Kiek vėliau įpilkite stiklinę sultinio bei šiek tiek vandens (negaminkite pernelyg skysto). Kai tik ryžiai sugers sultinį ir vandenį, įpilkite daugiau vandens. Ryžiai turi būti šiek tiek kietesni. Tuomet suberkite prieskonius (juoduosius pipirus, šiek tiek druskos) ir viską gerai išmaišykite. Išvirkite ir susmulkinkite pievagrybius. Sumaišykite juos su ryžiais, šiek tiek daugiau sudėkite patiekalo viršuje. Skanaus!
Turite mėgstamą receptą? Dažnai tenka gaminti? Siųskite savo receptus su nuotraukomis el. pašto adresu: [email protected]
Naujausi komentarai