Portalo kaunodiena.lt skaitytojas Paulius Strasevičius šįkart siūlo nustebinti savo artimuosius šašlyku, kurį galėsite išsikepti nekeldami kojos iš namų. Šiam patiekalui reikės (2 porcijos):
200g vištienos filė;
medinių iešmelių kepimui;
šiek tiek kmynų;
medaus;
kario;
žaliosios cukinijos;
citrinos rugšties;
Majonezo;
Receptas labai paprastas ir labai skanus!
Nuplauname ir kubeliais supjaustome vištieną (vidutinio dydzio). Kuomet vištiena jau supjaustyta, belieka pasidaryti marinatą! Šaukstas majonezo, maža sauja kmynų, šaukstelis medaus ir 0,5 šaukštelio kario. „Kiek dėti kario, priklauso nuo skonio“, - įspėja Paulius.
Tuomet viską gerai išmaišome ir įspaudžiame kelis šaukstelius citrinos rūgšties. Visus gabaliukus įtriname marinatu ir palaikome 15 min. Įkaitiname orkaite iki 180 laipsnių ir vištienos gabaliukus suveriame ant medinių kepimo iešmelių. Ant vieno - po 5-6 gabalėlius. Visus šašlykus dedame i orkaite ir kepame 25min.
Tuo metu imame mažą cukiniją ir peprjauname į dvi dalis, išvalome sėklytes ir pasūdome cukinijos puseles. Užlašinkite kelis lašelius citrinos rūgšties ir įdėkite į orkaitę prie vištienos. Ištraukite viską vienu metu ir patiekite šašlyką su cukinija. „Jei kepsite viską orkaitėje ant grotelių, viskas gražiau atrodys. Labai skaniai papietausite, o užtruksite tik 40 min.“, - imtis darbo drąsina jaunasis kulinaras.
Turite mėgstamą receptą? Dažnai tenka gaminti? Siųskite savo receptus su nuotraukomis el. pašto adresu: [email protected].
Naujausi komentarai